# 68 PLATU GIN

PLATU GIN

L a ginebra Platu es producida por Platú Premium Spirit S.L,empresa situada en Pontevedra (Galicia) pero su destilación se realiza en un pequeño pueblo al norte de la ciudad de Londres.London Dry obtenida por una triple destilacion en la que los 10 botánicos que la componen son macerados durante un total de 30 días y controlados a diario.Partimos de un proceso de doble destilación de puro grano seleccionado de las mejores producciones agrícolas británicas.
Entre la segunda y tercera destilación maceramos 10 botánicos seleccionados artesanalmente.Posteriormente realizamos la tercera destilación en pequeños alambiques de cobre para concentrar así todo su sabor,ya que en cada destilación selecciona solo se emplean los corazones,desechando las cabezas y las colas.
Aromas a enebro con notas frescas de cítricos,canela y regaliz.Bien equilibrada,una ginebra fresca.
GRADUACION: 39%
BOTÁNICOS
Enebro
Semillas de cilantro
Raíz de oris
Regaliz
Angelica
Canela
Nuez moscada
Corteza de naranja
Cassia
Limón

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