# 35 CITADELLE RESERVA

CITADELLE RESERVA

Citadelle Reservaes una ginebra premium de procendencia francesa que se elabora en la region de Cognac.Alexandre Gabriel en 2008 os sorprendió al producir una ginebra envejecida en madera,Citadelle Reserva.Hacia más de un siglo que nadie lo hacía.En esa época, la ginebra era transportada en barricas de madera.Gabriel perfeccionó su receta añadiendo 3 extractos naturales como el yuzu,artemisa y aciano  y dejando la ginebra reposar en 5 tipos de barricas de madera diferentes (acacia,morera,cerezo,castaño y roble francés) durante cinco meses.Al transcurrir los cinco meses,la ginebra se combina y se refina en una barricas de roble con forma de huevo de 2,45 metros de altura.El ENEBRO de Citadelle procede de la plantación propia del Chateau de Bonbonnet,la destilería de Maison Ferran. 
Destaca por su suavidad con una leve nota a madera vainilla y su color dorado al champagne.Es una ginebra compleja,con aromas de frutos secos,chocolate y fruta madura.En boca es sabrosa y frutal con un final deliciosamente especiado. 
GRADUACION :  44%
18 BOTÁNICOS 
ENEBRO
CORTEZA DE NARANJA Y LIMÓN 
CILANTRO
CASIA
RAIZ DE ANGELICA
CARDAMOMO
COMINO
NUEZ MOSCADA
ALMENDRAS
REGALIZ
CUBEBA
AJEDREA
CANELA
ANIS ESTRELLADO
GROSELLA NEGRA
IRIS
VIOLETA
HINOJO
 

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