# 54 THE DUKE

 THE DUKE

La historia de Duke comienza con dos amigos que construyen la destilería Duke en Schwabing en el corazón de Múnich (Alemania). El nombre proviene del distinguido ex duque «Heinrich El Leon» de Baviera que fundó la ciudad de Múnich en 1158.
Los botánicos 100%  procedentes de cultivos ecológicos, con distinción BIO.
Los botánicos se maceran en un baño de alcohol y luego se destilan a baja temperatura para conservar el sabor. Las hierbas recogidas a mano de cultivo puramente ecológico,y están libres de contaminantes
Con doble destilación en alambiques de cobre y es filtrada dos veces. Se almacena durante dos semanas hasta que es embotellada  de manera artesanal botella a botella.
Resulta seca,pero también suave en el paladar,con toques cítricos y como no, a enebro lo que la hace ideal.
GRADUACIÓN:  45%
BOTÁNICOS
Enebro
Cilantro
Limón 
Flor de lavanda
Azahar
Cubeba
Raíz de Angélica
Raiz de jengibre
Las flores de lúpulo y la malta redondean la ginebra.
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