Puerto de Indias Guadalquivir Gin: una ginebra con alma andaluza
La ginebra Puerto de Indias Guadalquivir es una creación que rinde homenaje a la esencia del sur de España. Inspirada en el mítico río Guadalquivir y los campos de cítricos que lo rodean, esta ginebra captura la frescura de la naranja andaluza, la dulzura de la vainilla y el carácter botánico que define a las ginebras premium.
Historia de la destilería
La ginebra Puerto de Indias se elabora en Los Alcores de Carmona, en Sevilla, en una de las destilerías más antiguas de Andalucía, fundada en el siglo XIX. La marca Puerto de Indias nació en 2013, revolucionando el mercado con su ginebra de fresa, y ha seguido innovando con referencias como Guadalquivir Gin.
Proceso de elaboración
Se produce mediante una destilación tradicional en alambiques de cobre, lo que permite conservar los aromas naturales de sus ingredientes. Los botánicos se infusionan cuidadosamente para lograr un equilibrio entre lo cítrico, lo dulce y lo especiado.
Botánicos y notas de cata
- Naranja andaluza
- Vainilla
- Enebro
- Cilantro
- Raíz de angélica
Notas de cata:
- Vista: Color transparente y brillante.
- Nariz: Aromas intensos a naranja fresca, con sutiles toques de vainilla.
- Boca: Entrada suave, con sabor cítrico equilibrado por la dulzura de la vainilla. Final largo y refrescante.
Graduación alcohólica
Tiene una graduación del 37,5% vol., ideal para quienes buscan una ginebra aromática y ligera.
Maridaje y cócteles recomendados
Perfecta con tónica neutra, rodajas de naranja o pomelo y hielo. También se luce en cócteles como el Guadalquivir Tonic o el Cítrico Andaluz.
