Highclere Castle Gin: la elegancia de un castillo británico en cada copa
Una ginebra premium nacida en los jardines de uno de los castillos más emblemáticos del Reino Unido. Descubre la sofisticación líquida de Highclere Castle Gin.
Historia: una ginebra con herencia noble
Highclere Castle es famoso por ser el escenario de la serie Downton Abbey, pero también es el hogar de una de las ginebras más refinadas de Inglaterra. La familia Carnarvon, que habita el castillo desde hace siglos, ha colaborado con un equipo de expertos destiladores para crear Highclere Castle Gin, combinando tradición, elegancia y excelencia botánica.
La ginebra se produce en colaboración con la histórica destilería
Botánicos seleccionados del castillo
La fórmula de Highclere Castle Gin incluye botánicos cultivados en los propios jardines del castillo, lo que aporta autenticidad y carácter único. Entre ellos destacan:
- Flor de lavanda
- Limón y cáscara de naranja
- Cardamomo
- Raíz de angélica
- Cilantro
- Salvia
- Flor de lima
- Enebro de clase mundial
Muchos de estos ingredientes se cultivan sin pesticidas en el mismo terreno donde siglos atrás se celebraban grandes banquetes aristocráticos.
Destilación tradicional y calidad premiada
Highclere Castle Gin se destila en alambiques tradicionales de cobre en lotes pequeños, siguiendo técnicas centenarias. Su graduación alcohólica es de 43.5%, lo que le aporta cuerpo, intensidad y una notable persistencia aromática.
La ginebra ha sido reconocida internacionalmente con múltiples premios por su equilibrio, elegancia y profundidad de sabor.
Nota de cata
En nariz, ofrece una sinfonía de notas florales y cítricas, con la lavanda y el enebro como protagonistas. El toque de flor de lima aporta frescura y suavidad.
En boca, es sedosa, equilibrada y sofisticada. El enebro clásico está presente, pero suavizado por las notas cítricas y herbales. El final es largo, fresco y ligeramente especiado.
Perfecta para un Dry Martini de lujo o para disfrutar con tónica premium, una rodaja de limón y un toque de romero.
Enlaces relacionados y sugerencias
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Para conocer más sobre Highclere Castle y su ginebra, visita el sitio oficial.
