Sir Miles Gin: La Ginebra Gallega con Sabor a Fresa
Sir Miles Gin es una ginebra premium de origen gallego que destaca por su perfil afrutado y su vibrante color rosado. Elaborada por PPMQ Exportations S.L. en Riveira, Galicia, esta ginebra ha conquistado a los amantes del gin tonic por su frescura y suavidad.
Historia y Origen
La destilería PPMQ Exportations S.L., ubicada en el Polígono Industrial Xaras en Riveira, Galicia, es la responsable de la creación de Sir Miles Gin. Nacida de la pasión por innovar, esta ginebra española se caracteriza por su sabor fresco y suave, resultado de una fórmula cuidadosamente desarrollada en su proceso de elaboración. La mezcla de aroma de fresa con botánicos como el enebro le otorgan un protagonismo especial a la fruta, definiéndola como una variedad de ginebra rebelde y distintiva.
Botánicos y Perfil Aromático
Sir Miles Gin se elabora a partir de alcohol rectificado de cereales, macerado y destilado con enebro y una selección de botánicos que incluyen:
- Fresa: Aporta un aroma dulce y afrutado, siendo el elemento distintivo de esta ginebra.
- Enebro: Proporciona el carácter clásico del gin, con notas resinosas y secas.
- Botánicos adicionales: Aunque no especificados, se presume la inclusión de elementos cítricos y especiados que complementan el perfil aromático.
El resultado es una ginebra muy aromática, donde la fresa se convierte en la protagonista, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Proceso de Destilación
El proceso de elaboración de Sir Miles Gin implica la maceración de los botánicos en alcohol neutro de alta graduación, seguido de una destilación cuidadosa que preserva los aromas y sabores característicos. Este método garantiza una ginebra de alta calidad, con un equilibrio perfecto entre los componentes afrutados y los tradicionales del gin.
Graduación Alcohólica
Sir Miles Gin presenta una graduación alcohólica del 40% vol., lo que la sitúa en el rango de las ginebras de alta graduación, aportando cuerpo y carácter a cada trago.
Notas de Cata
- Vista: Color rosado brillante, atractivo y distintivo.
- Olfato: Aromas intensos de fresa fresca, acompañados de notas herbales y un fondo de enebro.
- Gusto: Entrada suave y dulce, con predominio de la fresa, seguida de matices especiados y un final ligeramente seco.
Recomendaciones de Consumo
Sir Miles Gin es ideal para disfrutar en un gin tonic clásico, servido en copa balón con abundante hielo y decorado con rodajas de fresa fresca. Su perfil afrutado también la hace perfecta para cócteles creativos que busquen resaltar sabores dulces y frescos.
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