Historia y origen de City Roja Gin

City Roja nace en una destilería española comprometida con la elaboración artesanal y la innovación en destilados. Esta ginebra representa el espíritu apasionado de la ciudad, inspirándose en sus colores y sabores intensos. La destilería, con años de experiencia, se especializa en destilaciones en pequeños lotes para garantizar la calidad y la pureza de cada botella, fusionando botánicos tradicionales con ingredientes autóctonos que le aportan un carácter único.

Destilación y elaboración

El proceso de elaboración de City Roja es meticuloso. Se utiliza la destilación en alambiques de cobre por lotes pequeños, con una maceración previa que extrae el máximo potencial aromático de los botánicos. Esta técnica clásica, combinada con tecnología moderna, asegura un equilibrio perfecto entre fuerza y elegancia.

Botánicos destacados

City Roja Gin se distingue por una mezcla selecta de botánicos, que aportan profundidad y complejidad:

• Enebro
• Pimienta rosa
• Cardamomo
• Cáscara de naranja amarga
• Raíz de regaliz
• Flor de hibisco
• Bayas de goji

El hibisco y las bayas de goji aportan notas frutales y un color característico que refleja el espíritu vibrante de la ginebra.

Graduación alcohólica

Con una graduación del 42% vol., City Roja Gin ofrece un cuerpo potente que realza sus sabores intensos, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial marcada y llena de matices.

Notas de cata

• Vista: Transparente con un leve matiz rosado que evoca su esencia floral y frutal.
• Nariz: Intensos aromas a enebro combinados con notas florales de hibisco y un fondo especiado de pimienta rosa y cardamomo.
• Boca: Entrada firme y cálida, con un equilibrio entre la frescura cítrica y el dulzor natural de las bayas de goji. Final largo y especiado, ideal para paladares atrevidos.

Recomendaciones de consumo

Para disfrutar plenamente de City Roja Gin, se recomienda un Gin Tonic con tónica premium y guarnición de piel de naranja o flor de hibisco seca. También se puede emplear en cócteles innovadores como el Red Blossom, donde su perfil intenso brilla especialmente.

Enlaces útiles

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Visita el sitio oficial de City Roja Gin para descubrir más sobre esta ginebra única.