Gin Roby Marton: La Ginebra Italiana Más Artesanal y Exclusiva
Gin Roby Marton es una de las ginebras italianas más reconocidas a nivel mundial. Su receta artesanal y su distintivo perfil aromático la sitúan como una auténtica referencia dentro del segmento premium. A diferencia de las London Dry convencionales, esta ginebra incorpora métodos tradicionales italianos y una cuidada selección de botánicos que la hacen única.
Origen e Historia de Roby Marton Gin
La ginebra Roby Marton nace en Veneto, región italiana conocida por su excelencia en la producción de destilados. Su creador, Roby Marton, decidió combinar las técnicas tradicionales inglesas con el savoir-faire italiano para elaborar una ginebra con personalidad propia. Desde sus primeras producciones en pequeños lotes, esta destilería independiente ha apostado por la máxima calidad en cada etapa del proceso.
Con el paso de los años, la marca ha logrado posicionarse entre las ginebras premium más buscadas, gracias a su proceso de elaboración exclusivo y su edición limitada. Actualmente, la destilería mantiene su producción artesanal fiel al método original diseñado por su fundador.
Botánicos con que se elabora Gin Roby Marton
Elaborada a partir de alcohol de trigo de la máxima pureza, Gin Roby Marton destaca por la inclusión de botánicos selectos:
- Enebro italiano de recolección manual.
- Corteza de canela.
- Clavo de olor.
- Piel de limón y naranja.
- Cardamomo verde.
- Regaliz natural.
- Raíz de angélica.
- Jengibre fresco.
- Bayas de pimienta negra.
Esta combinación de ingredientes naturales proporciona a la ginebra un carácter especiado y cítrico a partes iguales, generando un equilibrio perfecto entre frescura y calidez.
Graduación Alcohólica y Perfil Organoléptico
Con una graduación alcohólica del 47% vol., Gin Roby Marton se caracteriza por su intensidad aromática y una notable presencia en boca. Esta alta graduación permite una mayor extracción de aromas y sabores durante la maceración de los botánicos, resultando en una ginebra robusta pero refinada.
Método de Destilación y Proceso Artesanal
El proceso de elaboración de esta ginebra es uno de los aspectos que la diferencian. Se emplea el método de destilación «Cold Compound», consistente en una primera destilación del alcohol neutro y posteriormente una maceración prolongada en frío con los botánicos. Esta técnica permite preservar los aceites esenciales y matices aromáticos de cada ingrediente, ofreciendo un producto final más intenso y aromático.
Una vez finalizada la maceración, la ginebra es sometida a filtrados ligeros que no eliminan completamente las partículas naturales, otorgándole su característico aspecto turbio. Este detalle visual es señal inequívoca de su proceso artesanal y la ausencia de filtración agresiva.
Notas de Cata de la Gin Roby Marton
En nariz, Gin Roby Marton revela notas especiadas intensas, dominadas por el clavo y la canela, envueltas en aromas cítricos frescos. En boca, el jengibre y el cardamomo se combinan con el dulzor suave del regaliz, generando un perfil equilibrado y complejo. El final es largo, cálido y ligeramente picante, perfecto para una experiencia de degustación prolongada.
Conclusión: Roby Marton, la Ginebra Italiana Más Personal
Para los amantes de las ginebras diferentes, Gin Roby Marton representa una alternativa única dentro del segmento premium. Su elaboración artesanal, su carácter especiado y su distintiva presentación la convierten en una opción ideal para quienes buscan una ginebra con alma italiana.
