Origen y destilería de Bruni Gin

Bruni Gin nace en Andalucía, de la mano de una pequeña destilería familiar con una profunda tradición en el mundo de los destilados. Desde sus inicios, el objetivo fue claro: crear una ginebra premium que representase la esencia del sur de España. Con una producción limitada y procesos meticulosos, Bruni Gin ha logrado posicionarse como una referencia en el segmento de las ginebras artesanales.

La destilería emplea métodos tradicionales en alambiques de cobre, garantizando el respeto por la receta y el control de calidad en cada lote.

Botánicos cuidadosamente seleccionados

Bruni Gin destaca por su armoniosa combinación de botánicos clásicos y exóticos. Entre ellos encontramos enebro, piel de naranja y limón, raíz de angélica, regaliz, canela, cardamomo, almendra y flor de azahar. Este último ingrediente aporta un carácter netamente andaluz, evocando los naranjos en flor de primavera.

Los botánicos se maceran durante más de 24 horas antes de la destilación, lo que potencia su expresión aromática.

Destilación artesanal y producción limitada

Bruni Gin se elabora mediante un proceso de destilación por lotes en alambiques de cobre. Cada destilación es cuidadosamente controlada para separar solo los mejores cortes, eliminando impurezas y conservando únicamente el corazón del destilado. Posteriormente, la ginebra reposa unas semanas en depósitos de acero inoxidable para redondear su sabor.

Graduación y nota de cata

Con una graduación alcohólica de 39% vol., Bruni Gin presenta un perfil elegante y expresivo. En nariz, se perciben notas cítricas frescas, seguidas de matices especiados y florales. En boca es suave, con una entrada dulce y envolvente, seguida de una evolución compleja donde el enebro, la flor de azahar y el cardamomo toman protagonismo. El final es largo y armonioso, con un leve toque de almendra amarga.

Ideal para disfrutar en un gin-tonic bien equilibrado con tónica neutra y piel de naranja, o en cócteles florales como el “Gin Blossom”.

Dónde comprar Bruni Gin

Bruni Gin está disponible en tiendas especializadas y plataformas online. Puedes adquirirla directamente en su web oficial o en comercios como Bodeboca, donde frecuentemente lanzan ediciones especiales.