Atomic Gin: Una Ginebra Artesanal con Sabor Internacional
Atomic Gin es una ginebra artesanal de origen europeo que destaca por su carácter internacional y su cuidada elaboración. Concebida por dos hermanos belgas y destilada en una destilería de grappa en los Alpes Dolomitas italianos, esta ginebra combina tradición y modernidad en cada botella.
Historia y origen de Atomic Gin
La historia de Atomic Gin comienza con la visión de dos hermanos belgas que buscaban crear una ginebra única. Su sueño se materializó en una destilería italiana especializada en grappa, ubicada en los Alpes Dolomitas. Allí, utilizando cebada 100% orgánica, fermentada y destilada para obtener una dulzura natural, nació Atomic Gin. Su nombre, evocador y enérgico, refleja la explosión de sabores que ofrece cada sorbo.
Botánicos y perfil aromático
Atomic Gin se elabora con una cuidadosa selección de 23 botánicos, entre los que destacan:
- Enebro alpino italiano, recolectado a mano.
- Cáscara de naranja siciliana.
- Pétalos de rosa iraníes.
Esta combinación ofrece un perfil aromático dulce y floral, con notas cítricas y un fondo especiado, creando una experiencia sensorial compleja y equilibrada.
Proceso de destilación y graduación alcohólica
El proceso de destilación de Atomic Gin se lleva a cabo en alambiques tradicionales de cobre, donde los botánicos se maceran y destilan cuidadosamente para extraer sus esencias. La ginebra resultante tiene una graduación alcohólica de 40% vol, y su dulzura proviene exclusivamente de los ingredientes naturales, sin adición de azúcares.
Notas de cata
- Nariz: Aromas florales dominantes, con presencia de rosa y cítricos frescos.
- Boca: Sabor suave y dulce, con notas de enebro, naranja y un toque especiado.
- Final: Persistente y equilibrado, con un retrogusto floral y ligeramente dulce.
Atomic Gin es ideal para disfrutar en cócteles clásicos que requieren una ginebra estilo Old Tom, o simplemente con una tónica premium para resaltar sus matices.
Reconocimientos
Desde su lanzamiento, Atomic Gin ha sido reconocida por su calidad y sabor excepcional, obteniendo la medalla de platino en los SIP Awards, uno de los concursos más prestigiosos del sector.
