Origen e historia de la destilería Hooghoudt

La destilería Hooghoudt fue fundada en 1888 en la ciudad de Groningen, Países Bajos, por Hero Jan Hooghoudt. A lo largo de más de un siglo, esta empresa familiar ha mantenido su compromiso con la calidad, innovando sin perder de vista sus raíces artesanales. Hoy, la cuarta generación sigue elaborando destilados con recetas tradicionales y botánicos cuidadosamente seleccionados. Más información en su sitio oficial: www.hooghoudt.com.

Destilación y botánicos

Hooghoudt Sweet Spiced Gin se elabora mediante un proceso de destilación por lotes (small batch), utilizando alambiques de cobre tradicionales. La base es un destilado neutro de grano de alta calidad, al que se le añaden una selección equilibrada de botánicos. Entre ellos destacan:

• Canela
• Vainilla
• Cilantro
• Nuez moscada
• Cáscara de naranja
• Bayas de enebro

Esta combinación aporta un perfil cálido y especiado, con una marcada dulzura que la distingue de otras ginebras tradicionales.

Graduación alcohólica

Con un 35% de volumen alcohólico, Hooghoudt Sweet Spiced Gin tiene una graduación inferior a la de muchas London Dry, lo que la hace ideal para cócteles suaves o para disfrutar sola con hielo.

Notas de cata

En nariz, esta ginebra despliega aromas de vainilla cremosa, canela dulce y un sutil fondo cítrico. En boca es suave, redonda y especiada, con un final cálido y persistente. Es perfecta para quienes buscan una ginebra menos seca y con un toque diferenciador.

Te recomendamos probarla con ginger ale y una rodaja de naranja, o como base para un cóctel especiado.

Conclusión

Hooghoudt Sweet Spiced Gin representa una evolución interesante dentro del mundo de las ginebras. Su sabor dulce y especiado, unido a una historia centenaria, la convierte en una opción excelente tanto para amantes de lo clásico como para quienes buscan sabores nuevos. Descubre otras ginebras internacionales en nuestra sección dedicada.