Origen y elaboración artesanal de Emporia Gin
Emporia Gin es una ginebra premium que representa el equilibrio entre tradición y modernidad. Su origen se encuentra en una pequeña destilería que comenzó su trayectoria con el objetivo de recuperar las raíces del gin artesanal. Situada en una región de marcada tradición destiladora, esta ginebra nace de un proceso meticuloso en el que la calidad de los ingredientes y la precisión del destilado definen su carácter.
Desde sus primeros lotes, Emporia Gin se destacó por el uso de botánicos naturales seleccionados manualmente y un método de producción que sigue la línea de las antiguas destilerías europeas. Su creación fue impulsada por un maestro destilador con larga experiencia en el arte del gin, quien perfeccionó una receta que combina elegancia, pureza y una complejidad aromática excepcional.
Historia detallada de la destilería
La destilería de Emporia Gin fue fundada con la visión de ofrecer una ginebra genuina, elaborada a partir de métodos tradicionales, pero con un enfoque contemporáneo. A lo largo de los años, se consolidó como un referente en la producción de destilados de alta calidad, impulsando un proceso sostenible y responsable con el entorno.
Durante sus primeros años, la destilería se centró en pequeñas producciones, perfeccionando cada detalle del proceso de destilación hasta lograr un perfil aromático único. Con el paso del tiempo, amplió sus instalaciones, incorporando alambiques de cobre de última generación que conservan la esencia artesanal. Hoy, Emporia Gin mantiene su compromiso con la excelencia, produciendo lotes limitados que garantizan la máxima calidad y consistencia.
Botánicos de Emporia Gin
La receta de Emporia Gin combina una selección precisa de botánicos que le otorgan su identidad distintiva. Cada ingrediente natural se incorpora de manera equilibrada para lograr una armonía entre aroma, sabor y textura.
- Enebro: corazón del perfil aromático, aporta notas frescas, balsámicas y ligeramente amargas que definen la estructura de la ginebra.
- Cilantro: ofrece matices cítricos y especiados que equilibran la intensidad del enebro.
- Corteza de limón: proporciona frescura y un toque vibrante en el paladar, realzando los aromas de los demás botánicos.
- Raíz de angélica: actúa como fijador natural, uniendo todos los componentes aromáticos y aportando un fondo terroso y seco.
- Raíz de lirio: añade elegancia floral y profundidad al conjunto, mejorando la persistencia aromática.
- Canela: contribuye con un matiz cálido y especiado que enriquece el cuerpo de la ginebra.
- Cáscara de naranja amarga: equilibra los tonos dulces y cítricos, otorgando un acabado redondo y aromático.
- Pimienta rosa: introduce un toque sutil de picante y dulzura, generando complejidad en boca.
Método y proceso de destilación
Emporia Gin se elabora mediante una destilación por lotes en alambiques de cobre, donde cada destilado es cuidadosamente controlado por el maestro destilador. Este proceso artesanal permite obtener una pureza extraordinaria y una definición precisa de los aromas naturales de los botánicos.
Los botánicos se maceran previamente en alcohol de grano neutro durante 24 horas, asegurando una extracción completa de los aceites esenciales. Posteriormente, se realiza una destilación lenta, donde solo se conserva el corazón del destilado, eliminando las fracciones iniciales y finales para garantizar la máxima calidad. Una vez concluido el proceso, el destilado se diluye con agua pura hasta alcanzar su graduación ideal antes del embotellado final.
Cata detallada de Emporia Gin
Vista: transparente, limpia y brillante, con una textura cristalina que refleja la pureza del proceso de destilación.
Nariz: aromas de enebro fresco, piel de cítricos, especias suaves y ligeras notas florales que aportan equilibrio. El fondo muestra matices terrosos y un toque de canela.
Boca: suave y estructurada, con un comienzo marcado por el enebro y el limón, seguido por capas de especias dulces y un toque de pimienta rosa. La sensación en boca es redonda, persistente y fresca.
Final: largo, seco y elegante, con un retrogusto cítrico y floral que deja una impresión limpia y armónica.
Graduación alcohólica y pureza
Emporia Gin presenta una graduación alcohólica de 40%, lo que le permite mantener el equilibrio ideal entre intensidad aromática y suavidad en el paladar. Su pureza es resultado de una destilación controlada y del uso exclusivo de materias primas naturales.
Conclusión sobre Emporia Gin
Emporia Gin es una ginebra premium concebida para los amantes del gin tradicional con matices contemporáneos. Su elaboración artesanal, el cuidado por el detalle y la selección de botánicos naturales convierten cada sorbo en una experiencia sensorial completa.
Enlaces internos y externos
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