Historia y origen de la ginebra Tann’s: tradición española y elaboración artesanal
La ginebra Tann’s Gin nació en 1977 de la mano de Destilerías Campeny, empresa familiar fundada en El Masnou (Barcelona), con una larga trayectoria en la elaboración de bebidas espirituosas. Desde sus inicios, la marca apostó por una ginebra de estilo clásico, dominada por el enebro. Con el paso de los años, la receta evolucionó para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, incorporando una combinación de botánicos que aportan un perfil más fresco, floral y cítrico sin perder la esencia de una auténtica London Dry. Actualmente, Tann’s Gin se ha consolidado como una de las ginebras premium españolas más reconocidas gracias a su equilibrio, suavidad y calidad constante.
Botánicos de la ginebra Tann’s y sus características
La personalidad de Tann’s Gin se construye mediante una triple infusión de diez botánicos cuidadosamente seleccionados.
El enebro aporta la base resinosa, fresca y balsámica característica de toda London Dry Gin.
El cilantro añade notas especiadas con un delicado fondo cítrico.
El pepino proporciona una sensación vegetal muy fresca y ligera.
El cardamomo incorpora matices especiados, ligeramente mentolados y exóticos.
Los pétalos de rosa ofrecen elegancia floral y suavidad aromática.
La piel de limón aporta frescura y viveza.
La piel de mandarina introduce notas dulces y afrutadas.
La flor de azahar proporciona delicados aromas florales mediterráneos.
El regaliz aporta redondez, textura sedosa y un ligero dulzor natural.
La frambuesa completa el conjunto con un sutil matiz afrutado que equilibra el perfil sin restar protagonismo al enebro.
Elaboración y proceso de destilación de la ginebra Tann’s
Tann’s Gin se elabora a partir de un alcohol neutro de cereal de alta calidad. Los botánicos se someten a un proceso de triple infusión, técnica que permite extraer de forma gradual los aceites esenciales y conseguir un perfil aromático complejo y perfectamente equilibrado. Posteriormente, la ginebra se destila cuidadosamente para obtener un destilado limpio, suave y de gran pureza. Finalmente, se ajusta la graduación alcohólica con agua desmineralizada antes del embotellado, manteniendo la calidad y estabilidad de cada lote.
Cata completa de la ginebra Tann’s
Vista
Cristalina, brillante y totalmente transparente, con gran limpieza visual.
Nariz
Predominan el enebro y los cítricos, acompañados por delicadas notas florales de rosa y azahar. El cardamomo aporta un elegante fondo especiado mientras el pepino añade una agradable sensación de frescura.
Boca
Entrada suave y sedosa. El enebro marca el carácter inicial, seguido por los cítricos, el cardamomo y los matices herbales. La frambuesa y el regaliz aportan equilibrio y una ligera sensación dulce perfectamente integrada.
Final
Persistente, fresco y elegante, con recuerdos de enebro, cítricos, especias suaves y un delicado toque floral que permanece durante varios segundos.
Graduación alcohólica de la ginebra Tann’s
La ginebra Tann’s presenta una graduación alcohólica de 40 % vol., un equilibrio que permite expresar con claridad todos sus botánicos, ofreciendo una textura suave y una excelente versatilidad tanto para disfrutar sola como en un gin-tonic o en coctelería clásica.
Enlaces internos
- Historia de las ginebras premium.
- Diferencias entre London Dry Gin y Distilled Gin.
- Botánicos utilizados en la ginebra.
- Cómo preparar un gin-tonic perfecto.
- Las mejores ginebras españolas.
- Guía completa sobre el enebro.
