Carmela Gin

Historia de Carmela Gin

Carmela Gin es una ginebra premium elaborada por Fábrica de Licores Artemi, una empresa canaria con una amplia trayectoria en la producción de bebidas espirituosas. La marca nace con el objetivo de rendir homenaje a la esencia de las Islas Canarias mediante una ginebra que combina la tradición destiladora con ingredientes de inspiración tropical. Su imagen, personalidad y perfil aromático reflejan el carácter cálido, fresco y natural del archipiélago.

Origen de Carmela Gin

Carmela Gin tiene su origen en Gran Canaria, España. Su receta está inspirada en el entorno natural canario y en la riqueza de sus frutas tropicales, ofreciendo una interpretación diferente de la ginebra clásica. La combinación del enebro con frutas exóticas consigue un destilado fresco, equilibrado y muy aromático.

Botánicos de Carmela Gin

Enebro (Juniperus communis)
Es la base de la receta y aporta el carácter clásico de la ginebra mediante notas balsámicas, resinosas y ligeramente especiadas que proporcionan estructura y equilibrio.

Guayaba
La guayaba aporta un perfil aromático tropical con recuerdos dulces, afrutados y ligeramente florales. Su presencia proporciona suavidad y una agradable sensación de frescura.

Mango
El mango incorpora notas exóticas, maduras y afrutadas que enriquecen el conjunto aromático y aportan mayor complejidad y equilibrio al destilado.

El fabricante confirma oficialmente estos ingredientes como protagonistas de la receta, aunque no publica la composición completa de los demás botánicos.

Método de elaboración

Carmela Gin se elabora utilizando alcohol de origen agrícola y una cuidada selección de botánicos naturales. Durante la elaboración se busca mantener el equilibrio entre el carácter clásico del enebro y la frescura de las frutas tropicales, obteniendo una ginebra limpia, suave y aromática. El fabricante no ha publicado oficialmente el sistema de destilación ni el nombre del maestro destilador.

Nota de cata

Vista

Color naranja con ligeros reflejos rosa asalmonados, limpio y brillante.

Nariz

Predominan los aromas de enebro acompañados por intensas notas de guayaba y mango, que aportan un perfil tropical fresco y muy agradable.

Boca

Entrada suave y equilibrada. El enebro mantiene la estructura mientras las frutas tropicales proporcionan dulzor natural, frescura y un recorrido sedoso.