Hendrick’s Flora Adora Gin
Historia de la destilería William Grant & Sons y la creación de Hendrick’s Flora Adora
La historia de Hendrick’s Gin comienza dentro de William Grant & Sons, una empresa familiar escocesa fundada en 1887 por William Grant en la localidad de Dufftown, en Speyside, Escocia. Tras más de veinte años trabajando en la industria del whisky, William Grant decidió construir su propia destilería con el objetivo de elaborar bebidas espirituosas de la máxima calidad. El día de Navidad de 1887 salió de sus instalaciones la primera producción de whisky, marcando el inicio de una empresa que continúa siendo propiedad de la misma familia más de un siglo después.
A lo largo de las décadas, William Grant & Sons consolidó su prestigio gracias a la producción de destilados premium, manteniendo una filosofía basada en la calidad, la innovación y el respeto por los métodos tradicionales. Con el paso del tiempo, la compañía amplió su catálogo hasta convertirse en una de las empresas de bebidas espirituosas más reconocidas del mundo.
Durante la década de 1990 nació el proyecto Hendrick’s Gin. La compañía buscaba desarrollar una ginebra diferente a todas las existentes en el mercado. El objetivo consistía en crear un destilado con una personalidad propia, capaz de combinar la tradición británica con una visión completamente innovadora.
El desarrollo de la receta fue dirigido por la maestra destiladora Lesley Gracie, una de las figuras más reconocidas del mundo de la destilación contemporánea. Tras numerosos ensayos y pruebas aromáticas, consiguió crear una ginebra caracterizada por su suavidad y por la incorporación de dos elementos poco habituales en este tipo de destilados: la infusión de pétalos de rosa y la esencia de pepino.
En 1999 se presentó oficialmente Hendrick’s Gin. Desde su lanzamiento recibió una excelente acogida tanto por parte de profesionales como de consumidores, convirtiéndose rápidamente en una referencia dentro del segmento premium.
La producción se realiza en el Hendrick’s Gin Palace, situado en la destilería Girvan, en la costa suroeste de Escocia. Este espacio reúne tradición, innovación y experimentación, permitiendo desarrollar tanto la ginebra original como las diferentes ediciones especiales creadas posteriormente por Lesley Gracie.
Con el éxito internacional de Hendrick’s Gin surgieron nuevas expresiones destinadas a explorar perfiles aromáticos diferentes sin perder la esencia de la marca. Entre ellas destaca Hendrick’s Flora Adora, una edición inspirada en el mundo floral y en la importancia de las flores para los insectos polinizadores.
Hendrick’s Flora Adora fue desarrollada por Lesley Gracie como parte de la serie Cabinet of Curiosities, una colección donde la maestra destiladora presenta creaciones nacidas de su curiosidad y de su pasión por la experimentación botánica.
Según la información oficial de Hendrick’s, Flora Adora está inspirada en los aromas de las flores que atraen a mariposas y abejas. Sin embargo, la destilería mantiene la confidencialidad de la composición exacta de esa infusión floral, una práctica habitual dentro de la filosofía de la marca.
Actualmente, William Grant & Sons continúa elaborando Hendrick’s Flora Adora manteniendo los mismos estándares de calidad que caracterizan a toda la gama Hendrick’s. La empresa sigue siendo independiente y continúa dirigida por descendientes de la familia Grant, manteniendo una filosofía basada en la innovación constante y la excelencia en la destilación.
Origen de Hendrick’s Flora Adora Gin
Hendrick’s Flora Adora tiene su origen en Escocia y se elabora en la destilería Girvan, situada en Ayrshire, donde también se produce el resto de la gama Hendrick’s.
La ginebra nace como una interpretación floral de la receta clásica de Hendrick’s. Su inspiración procede del entorno natural y, especialmente, de las flores visitadas por los insectos polinizadores durante la primavera y el verano.
El desarrollo de Flora Adora forma parte del trabajo creativo de Lesley Gracie, quien buscó crear una ginebra con una expresión aromática más floral sin perder la identidad que caracteriza a Hendrick’s.
La elaboración continúa utilizando los característicos alambiques Bennett y Carter-Head, dos sistemas de destilación diferentes cuya combinación constituye una de las señas de identidad de la marca.
Gracias a este método exclusivo, Hendrick’s Flora Adora consigue una textura especialmente suave y un perfil aromático elegante, donde las notas florales adquieren protagonismo sobre una base clásica de ginebra.
Botánicos de Hendrick’s Flora Adora Gin: ingredientes confirmados oficialmente
La receta completa de Hendrick’s Flora Adora no ha sido publicada oficialmente por William Grant & Sons. La destilería mantiene en secreto la composición exacta de la infusión floral que diferencia esta edición.
No obstante, la marca sí confirma oficialmente los siguientes ingredientes característicos:
1. Enebro
El enebro constituye la base aromática de Hendrick’s Flora Adora y proporciona la identidad imprescindible de toda ginebra.
Aporta notas resinosas, balsámicas y ligeramente herbales, además de un carácter fresco que sirve de soporte para el resto de aromas.
Su equilibrio permite mantener la personalidad clásica del destilado incluso dentro de una interpretación claramente floral.
2. Semilla de cilantro
La semilla de cilantro aporta un perfil aromático fresco, ligeramente especiado y con delicados recuerdos cítricos.
Su presencia favorece la complejidad aromática y ayuda a enlazar las notas del enebro con el resto de ingredientes utilizados durante la elaboración.
Además, proporciona una evolución muy equilibrada tanto en nariz como en boca.
3. Infusión de pétalos de rosa
La infusión de pétalos de rosa es una de las características más reconocibles de Hendrick’s.
En Flora Adora continúa desempeñando un papel fundamental, aportando delicadas notas florales, una sensación elegante y un aroma suave que distingue claramente esta ginebra de otras propuestas del mercado.
Asimismo, la rosa aporta redondez y contribuye a crear una experiencia aromática más refinada.
4. Infusión de pepino
La esencia de pepino constituye otro de los elementos distintivos de Hendrick’s.
Su incorporación proporciona una sensación vegetal fresca, ligera y muy refrescante.
Además, aporta equilibrio al conjunto floral y ayuda a mantener una textura suave durante toda la degustación.
5. Infusión floral exclusiva
William Grant & Sons confirma que Hendrick’s Flora Adora incorpora una infusión floral exclusiva desarrollada por Lesley Gracie.
No obstante, la compañía no revela oficialmente las especies botánicas que forman parte de esta composición.
Según la información publicada por la marca, esta infusión está inspirada en las flores que atraen a los insectos polinizadores y constituye el elemento diferenciador de Flora Adora respecto a la receta clásica de Hendrick’s.
Precisamente por ello, cualquier lista más detallada publicada por fuentes externas no puede considerarse oficial.
Método de elaboración y proceso de destilación de Hendrick’s Flora Adora Gin
La elaboración de Hendrick’s Flora Adora Gin mantiene el método de producción que caracteriza a toda la gama Hendrick’s. Cada fase del proceso está diseñada para conservar la máxima calidad aromática y obtener un destilado equilibrado, elegante y con una personalidad claramente diferenciada.
En primer lugar, se selecciona un alcohol base de alta pureza que servirá como soporte para la extracción de los aromas botánicos. Posteriormente, comienza el proceso de destilación utilizando los dos alambiques históricos que distinguen a Hendrick’s desde su creación.
El primero es un alambique Bennett, construido en el siglo XIX. En este sistema, los botánicos permanecen en maceración dentro del alcohol antes de iniciar la destilación. Gracias a este procedimiento se extraen aceites esenciales, aromas y compuestos que aportan profundidad, estructura y complejidad al destilado.
A continuación, entra en funcionamiento el alambique Carter-Head, un sistema menos habitual que permite una extracción más delicada. En este caso, los vapores alcohólicos atraviesan una cesta donde se encuentran los botánicos, captando únicamente los aromas más ligeros y elegantes. Como resultado, se obtiene un destilado más suave y refinado.
Posteriormente, ambos destilados se mezclan cuidadosamente en una proporción determinada por la maestra destiladora Lesley Gracie. Esta combinación constituye una de las principales señas de identidad de Hendrick’s Gin y permite alcanzar un perfil aromático imposible de conseguir utilizando un único sistema de destilación.
Una vez finalizada esta fase, se incorporan las infusiones características de la marca. Oficialmente, Hendrick’s confirma la utilización de infusión de pétalos de rosa y esencia de pepino, elementos que aportan frescura y un carácter inconfundible al destilado.
En el caso de Hendrick’s Flora Adora, la destilería añade además una infusión floral exclusiva desarrollada por Lesley Gracie. Sin embargo, William Grant & Sons no revela públicamente la composición botánica de esta mezcla floral, por lo que la receta completa continúa siendo confidencial.
Finalmente, la ginebra se ajusta cuidadosamente hasta alcanzar su graduación alcohólica comercial, manteniendo el equilibrio entre intensidad, suavidad y expresión aromática.
Cata completa de Hendrick’s Flora Adora Gin: vista, nariz, boca y final
Vista
A la vista, Hendrick’s Flora Adora Gin presenta un aspecto completamente limpio, brillante y cristalino.
Su transparencia refleja la elevada pureza del destilado y la calidad del proceso de elaboración. Además, muestra una textura ligera y elegante que anticipa una ginebra de gran finura aromática.
Al servirse en copa, especialmente con hielo, mantiene una apariencia luminosa y sofisticada, propia de una ginebra premium elaborada con gran precisión.
Nariz
En nariz, la primera impresión está marcada por un elegante conjunto floral que constituye la principal característica de Flora Adora.
Posteriormente aparecen las notas frescas del enebro, aportando la identidad clásica de la ginebra. Al mismo tiempo, la infusión de pétalos de rosa proporciona delicados aromas florales que se integran con absoluta naturalidad.
Además, la esencia de pepino introduce una sensación vegetal fresca y ligera que aporta equilibrio al conjunto.
Conforme evoluciona en copa aparecen suaves recuerdos herbales y cítricos procedentes de los botánicos de la receta base. Gracias a ello, el perfil aromático resulta complejo, elegante y perfectamente equilibrado.
La evolución olfativa mantiene un carácter delicado durante toda la degustación, permitiendo apreciar la personalidad floral sin ocultar la esencia tradicional de Hendrick’s.
Boca
En boca, Hendrick’s Flora Adora Gin ofrece una entrada suave, sedosa y perfectamente equilibrada.
Inicialmente aparecen las notas del enebro, que aportan estructura y carácter. A continuación, las infusiones florales desarrollan una sensación aromática delicada y envolvente que diferencia claramente esta edición de la Hendrick’s Original.
Además, la infusión de pétalos de rosa aporta elegancia, mientras que la esencia de pepino introduce una sensación refrescante que acompaña toda la evolución gustativa.
Posteriormente se perciben ligeros matices herbales y especiados que aportan profundidad sin restar protagonismo al carácter floral.
Gracias al equilibrio conseguido durante la elaboración, ningún aroma domina sobre los demás. Como resultado, la degustación ofrece una experiencia refinada, fresca y muy armoniosa.
Final
El final de Hendrick’s Flora Adora Gin es largo, limpio y elegante.
En primer lugar, permanecen las delicadas notas florales que identifican esta ginebra. Posteriormente reaparecen el enebro y los ligeros matices herbales, aportando equilibrio y complejidad.
Asimismo, la frescura del pepino prolonga la sensación aromática y deja un recuerdo muy agradable en el paladar.
Finalmente, la persistencia resulta media-alta, con un acabado refinado que confirma el carácter premium de esta edición creada por Lesley Gracie.
Graduación alcohólica de Hendrick’s Flora Adora Gin
Hendrick’s Flora Adora Gin presenta una graduación alcohólica de 43,4 % vol. en la mayoría de los mercados internacionales.
Este porcentaje permite mantener la intensidad aromática de la ginebra sin ocultar la delicadeza de las notas florales.
Además, favorece un equilibrio excelente entre la estructura del destilado y la suavidad en boca, permitiendo disfrutar plenamente de sus características tanto sola como en un gin tonic premium.
Enlaces internos
- Historia de Hendrick’s Gin.
- Diferencias entre ginebras clásicas y ginebras florales.
- Cómo preparar un gin tonic premium.
- Botánicos esenciales en la elaboración de ginebra.
- Guía de ginebras premium escocesas.
Enlaces salientes
- Página oficial de Hendrick’s Gin: https://www.hendricksgin.com/
- Página oficial de William Grant & Sons: https://www.williamgrant.com/
