Historia de la destilería de Larios desde sus orígenes hasta la actualidad
La historia de Larios se remonta a 1866, año en el que comenzó la trayectoria de una de las marcas más emblemáticas del sector de las bebidas espirituosas en España. Nacida en Málaga, la firma ha estado vinculada desde sus inicios al estilo de vida mediterráneo, convirtiéndose con el paso de las décadas en una referencia dentro del mundo de la ginebra.
Durante más de un siglo, Larios ha evolucionado adaptándose a las tendencias del mercado sin abandonar los principios que la hicieron popular: calidad, frescura y accesibilidad. La marca logró consolidarse como una de las ginebras más vendidas de España y posteriormente amplió su presencia internacional gracias a una gama cada vez más diversificada.
La llegada de nuevas tendencias de consumo impulsó el desarrollo de referencias más innovadoras. Dentro de esta evolución nació Larios Rosé, una propuesta diseñada para quienes buscaban una ginebra más afrutada, suave y aromática sin perder la esencia mediterránea característica de la marca.
Desde su lanzamiento, Larios Rosé ha conseguido convertirse en una de las ginebras rosas más reconocidas del mercado español, destacando por su perfil aromático basado en la fresa y por una gran facilidad de consumo. Su éxito ha contribuido al crecimiento de la categoría Pink Gin dentro de España y otros mercados europeos.
Actualmente, Larios continúa formando parte del portafolio de Suntory Global Spirits, manteniendo su identidad mediterránea y apostando por la innovación dentro del segmento premium.
Origen de Larios Rosé: una ginebra rosa inspirada en el Mediterráneo
Larios Rosé tiene su origen en España y mantiene una estrecha vinculación con Málaga, ciudad que ha servido de inspiración para el desarrollo de toda la gama Larios. La influencia del Mediterráneo resulta evidente en su filosofía de elaboración, basada en la frescura, los cítricos y las frutas aromáticas.
Esta ginebra fue creada con el objetivo de reinterpretar la ginebra tradicional desde una perspectiva más afrutada y contemporánea. Para ello, los maestros elaboradores combinaron la base clásica de enebro con fresas y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados para aportar suavidad y equilibrio.
El resultado es una ginebra que mantiene el espíritu mediterráneo de la marca mientras ofrece una experiencia sensorial diferente, especialmente orientada a consumidores que buscan perfiles más dulces y accesibles.
Botánicos de Larios Rosé y características de cada ingrediente
Enebro salvaje
El enebro salvaje constituye la base de la receta.
Aporta notas balsámicas, resinosas y ligeramente frescas.
Además, proporciona la estructura clásica que identifica a toda ginebra de calidad.
Fresa
La fresa es el ingrediente protagonista de Larios Rosé.
Aporta aromas dulces, afrutados y muy expresivos.
Su presencia define la personalidad de esta ginebra y genera una experiencia aromática especialmente atractiva.
Flor de azahar
La flor de azahar aporta delicadas notas florales.
Contribuye a suavizar el conjunto aromático y aporta elegancia al perfil final.
Raíz de angélica
La angélica actúa como elemento armonizador.
Aporta notas secas, terrosas y ligeramente herbales.
Además, ayuda a fijar los aromas durante la destilación.
Nuez moscada
La nuez moscada incorpora matices especiados suaves.
Su presencia añade profundidad y complejidad aromática.
Cítricos mediterráneos
Los cítricos complementan la receta aportando frescura y vivacidad.
También equilibran las notas dulces de la fresa y favorecen una mayor sensación refrescante.
Método y proceso de destilación de Larios Rosé
La elaboración de Larios Rosé comienza con un alcohol base de origen cereal cuidadosamente seleccionado por su pureza y neutralidad. Sobre esta base se desarrolla el proceso de destilación que caracteriza a las ginebras de la marca.
La ginebra se obtiene mediante múltiples destilaciones que permiten alcanzar un perfil aromático limpio y equilibrado. Durante este proceso, el enebro y los botánicos tradicionales aportan la estructura principal del destilado.
Posteriormente se incorporan los elementos diferenciadores de la receta, especialmente los aromas naturales de fresa que definen el carácter de Larios Rosé. Algunas referencias comerciales también señalan la utilización de pétalos de rosa durante las fases finales de elaboración para reforzar el perfil aromático.
Una vez finalizado el proceso, la ginebra se ajusta a su graduación alcohólica definitiva y pasa rigurosos controles de calidad antes de su embotellado.
El resultado es una ginebra suave, afrutada y equilibrada que conserva el carácter mediterráneo propio de la marca.
Cata completa de Larios Rosé
Vista
Presenta un atractivo color rosado brillante.
Su aspecto resulta limpio, luminoso y muy llamativo.
La intensidad visual anticipa el carácter afrutado de la ginebra.
Nariz
La nariz destaca por una intensa presencia de fresas maduras.
Aparecen además notas cítricas frescas y delicados recuerdos florales.
El enebro permanece en segundo plano aportando equilibrio al conjunto.
Boca
La entrada resulta suave, redonda y muy agradable.
Las notas de fresa dominan inicialmente la degustación.
Posteriormente aparecen matices cítricos y ligeros recuerdos especiados.
La textura es sedosa y perfectamente integrada.
Final
El final es medio, fresco y afrutado.
Persisten los recuerdos de fresa acompañados por ligeras notas cítricas.
La sensación final resulta dulce sin llegar a ser empalagosa.
Graduación alcohólica de Larios Rosé
Larios Rosé posee una graduación alcohólica de 37,5 % Vol., cifra oficialmente indicada por la marca y confirmada por distribuidores especializados. Esta graduación permite mantener una gran suavidad en boca y favorece la expresión de sus notas afrutadas.
Gracias a este nivel alcohólico, la ginebra resulta especialmente adecuada para combinados refrescantes, gin tonics afrutados y cócteles de perfil mediterráneo.
Enlaces internos recomendados
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- Botánicos utilizados en la elaboración de ginebra.
- Diferencias entre Pink Gin y London Dry Gin.
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- Guía completa sobre el enebro.
Enlaces salientes
Web oficial de Larios:
Información oficial de Larios Rosé:
