Haswell London Dry Gin: Tradición y Elegancia Británica
Haswell Gin es una ginebra London Dry de carácter refinado que rinde homenaje a la tradición británica de la destilación. Esta ginebra destaca por su equilibrio entre cítricos brillantes y botánicos clásicos, ofreciendo una experiencia aromática suave pero compleja.
Historia de la Destilería
Haswell Gin es una creación del experto destilador Julian Haswell, quien diseñó esta ginebra para reflejar lo mejor de la herencia británica con un toque moderno. Elaborada en pequeñas producciones en Inglaterra, se utiliza un alambique tradicional para garantizar la calidad en cada lote.
La filosofía detrás de Haswell es clara: producir una ginebra limpia, elegante y aromática sin ingredientes artificiales ni aditivos. Más información sobre Julian Haswell y su enfoque artesanal se puede encontrar en el sitio web oficial de Haswell Gin.
Botánicos Utilizados
Esta ginebra se destila utilizando un total de 12 botánicos cuidadosamente seleccionados. Entre los más destacados se encuentran:
- Enebro
- Cáscaras de naranja dulce y amarga
- Cilantro
- Raíz de angélica
- Corteza de casia
- Regaliz
Graduación Alcohólica y Destilación
Haswell London Dry Gin posee una graduación alcohólica del 47% vol., lo que la convierte en una ginebra de cuerpo robusto y sabor persistente. Se destila en alambiques de cobre bajo el método London Dry, sin añadir aromas ni esencias tras la destilación. Este proceso garantiza un perfil limpio y puro.
Notas de Cata
Vista: Transparente y cristalina.
Nariz: Aromas intensos a cítricos frescos, especialmente naranja, acompañados por un fondo de enebro y especias dulces.
Boca: Entrada suave y sedosa. Predominan notas cítricas con un delicado amargor, seguidas de un final seco y ligeramente especiado.
Ideal para un gin tonic perfecto con una rodaja de naranja o un twist de pomelo.
¿Dónde Comprar Haswell Gin?
Esta ginebra está disponible en tiendas especializadas y plataformas como The Gin Collection o tiendas gourmet online.
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