Brecon Botanicals es una ginebra de la destilería Penderyn Distillery en Gales (Reino Unido). La destilería Penderyn esta situada en el Parque Nacional de Brecon Beacons y es considerada la destilería  mas pequeña del mundo.La compañia obtiene el wash de la cervecera Brains y lo destila una unica vez en un alambique con una columna  restificadora muy alta y con una especie de olla en la base.Brecon se elabora tras cinco destilaciones en el alambique Farday empleando el agua mas pura del manantial del parque Nacional Brecon Beacons y 8 botánicos muy seleccionados traídos de diferentes partes del mundo.El patentado sistema de destilacion de Brecon Botanicals es en columnas influye en la calidad y neutralidad de su alcohol base. Se emplea la misma base alcohólica que para Brecon Special Reserve pero su formula ha cambiado totalmente.

El Dr. Jim Swan , eminencia dentro del mundo de los destilados, ha viajado por todo el mundo en la búsqueda de esos botánicos. Su nota de sabor viene de la mezcla de sus botánicos, clara presencia del enebro, una nota cítrica y un toque terroso, el alcohol esta bien integrado.

GRADUACION :40%

BOTANICOS

Enebro

Corteza de naranja y limon

Cilantro

Regaliz

Canela

Angelica

Raíz de Lirio

Nuez moscada