801 Gin St.: Tradición y Sabor en Cada Gota
La ginebra 801 Gin St. es una joya dentro del mundo de las London Dry Gin, destacando por su historia, proceso de destilación artesanal y perfil botánico único. Inspirada en la receta original de Franciscus Sylvius de 1650, esta ginebra combina tradición y modernidad para ofrecer una experiencia sensorial inigualable.
Historia y Origen
La leyenda cuenta que en la calle 801 de Londres, Franciscus Sylvius, médico y alquimista, creó una receta secreta de ginebra en 1650. Esta fórmula se mantuvo resguardada durante siglos y ha sido la inspiración para la creación de 801 Gin St., que busca preservar los matices y aromas de aquella receta centenaria.
Proceso de Destilación
801 Se elabora a partir de una base alcohólica destilada de maíz, centeno y cebada. Posteriormente, se maceran botánicos seleccionados, incluyendo enebro, hojas de loto, amapola y ojo de dragón, en este alcohol base. La destilación se realiza en alambiques de cobre mediante el método tradicional pot-still, lo que garantiza una pureza y esencia excepcionales.
Perfil Botánico
La combinación de botánicos en 801 Gin St. ofrece una riqueza aromática completa. Destacan las notas cítricas, las intensas notas herbáceas del enebro y delicados aromas florales y frescos. En boca, presenta una entrada con cuerpo y volumen, donde emergen suaves notas de enebro, canela, cardamomo y cítricos, dejando una sensación cálida y persistente.
Graduación y Presentación
Esta ginebra premium posee una graduación alcohólica del 40% y se presenta en botellas de 70 cl y 750 ml. Su botella, de diseño elegante y moderno, representa artísticamente la tradición y la innovación que se mezclan en cada gota de esta ginebra.
Maridaje y Cócteles
Gracias a su perfil equilibrado y suave, 801 Gin St. es ideal para disfrutar en un clásico Dry Martini o en un refrescante Gin Tonic. Su versatilidad también la hace perfecta para experimentar en cócteles más complejos, donde sus notas especiadas y cítricas pueden brillar.
