Historia y origen de la ginebra Ampersand

La marca Ampersand pertenece al reconocido grupo español Osborne, una empresa con más de 250 años de historia en el sector de bebidas alcohólicas. Aunque tradicionalmente vinculada al brandy y al vino, Osborne ha sabido innovar en el mundo de la ginebra con su gama Ampersand, elaborada en Reino Unido y embotellada en España.

La línea Ampersand Gin ha lanzado varias propuestas aromáticas como la clásica, strawberry o melón, siendo la ginebra de arándanos azules una de las más llamativas y exitosas en el mercado por su equilibrio entre dulzor y frescura.

Botánicos y proceso de destilación

Ampersand Blueberries Gin se obtiene mediante una cuidadosa cuádruple destilación de grano neutro de alta calidad, lo que proporciona una base suave y limpia. Posteriormente, se infusiona con una selección de botánicos entre los que destacan:

• Enebro: el alma clásica de cualquier London Dry Gin.
• Cáscaras de cítricos: que aportan brillo y acidez.
• Raíz de angélica: para estructura y complejidad.
• Arándanos azules: el ingrediente estrella, que ofrece notas dulces, afrutadas y ligeramente ácidas.

Graduación alcohólica y perfil de cata

Esta ginebra cuenta con una graduación alcohólica del 37,5%, ideal para disfrutar en cócteles sin perder intensidad aromática.

Notas de cata:

• Vista: Color rosado suave con matices violáceos.
• Nariz: Aroma dulce y goloso, dominado por los arándanos y un fondo de enebro fresco.
• Boca: Entrada suave, cuerpo redondo, con un perfecto equilibrio entre dulzor y frescura cítrica.

Recomendaciones de consumo

Disfruta Ampersand Blueberries Gin con tónica neutra, hielo y unos arándanos frescos o una rodaja de lima. También es ideal para preparar cócteles creativos como gin fizzes o combinados frutales.

¿Dónde comprar Ampersand Blueberries Gin?

Puedes adquirir esta ginebra en tiendas especializadas o en línea, por ejemplo en El Corte Inglés o Bodeboca. También puedes explorar otras ginebras afrutadas en nuestro blog.