Historia de la destilería Hermit Gin
Hermit Gin nació en los Países Bajos con la visión de crear una ginebra artesanal que capturara la esencia del litoral holandés. Su proceso de destilación en pequeños lotes y el uso de agua filtrada del mar del Norte le confiere un carácter único. En octubre de 2023, los emprendedores Noah Duijst y Siward de Groot adquirieron la marca con el objetivo de expandirla internacionalmente, manteniendo su compromiso con la calidad y la autenticidad. La destilería está ubicada en Zierikzee, en la región de Zeeland, Países Bajos. La elección de este lugar permite el acceso a agua purificada del Oosterschelde, un brazo del mar del Norte, aportando una salinidad característica a la ginebra. Esta ubicación estratégica refuerza la identidad única de Hermit Gin. Más información Hermit Gin se elabora con una combinación de diez botánicos seleccionados por su calidad y sabor: Hermit Gin se destila en pequeños lotes utilizando un alambique de cobre tradicional. Los botánicos se maceran en alcohol neutro durante un período controlado para extraer todos sus aromas y sabores. Posteriormente se realiza la destilación y el producto final se diluye con agua purificada del Oosterschelde, aportando su característica salinidad sutil. Color cristalino y brillante, sin impurezas, evidenciando su pureza y destilación artesanal. Frescura de los cítricos (naranja y limón) combinados con notas especiadas de cardamomo, canela y nuez moscada. El enebro se percibe claramente pero equilibrado con los otros botánicos. Suave y equilibrada. Las notas cítricas se mezclan con las especias y la salinidad del agua del mar del Norte realza el perfil general. Final limpio y seco, con retrogusto especiado. La salinidad permanece en el paladar, ofreciendo una experiencia única. Hermit Gin tiene una graduación alcohólica de 43%, proporcionando cuerpo y presencia sin perder la suavidad característica de una ginebra premium.Origen de Hermit Gin
Botánicos de Hermit Gin
Proceso y método de destilación
Cata de Hermit Gin
Vista
Nariz
Boca
Final
Graduación alcohólica
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