Fifty Pounds Gin: elegancia clásica desde Londres
Fifty Pounds Gin es una ginebra premium de estilo London Dry que representa la tradición y la excelencia del arte destilador inglés. Su nombre proviene de un impuesto introducido en 1736 por el Parlamento británico, el “Gin Act”, que obligaba a pagar cincuenta libras esterlinas para poder destilar legalmente ginebra. Solo dos destilerías lo hicieron. Este espíritu histórico inspira la filosofía de calidad detrás de esta ginebra.
Elaborada en una pequeña destilería familiar del sur de Londres, Fifty Pounds Gin se destila en alambiques de cobre John Dore, considerados entre los mejores del mundo. Utilizan el método tradicional de destilación por lotes, lo que permite controlar cuidadosamente cada producción.
Entre sus ingredientes se encuentran once botánicos seleccionados: bayas de enebro, raíz de angélica, semillas de cilantro, piel de naranja amarga y dulce, regaliz, casia, limón, grano del paraíso, almendra y raíz de lirio. Estos botánicos se maceran durante al menos 48 horas antes de la destilación, lo que garantiza una perfecta integración de aromas y sabores.
Con una graduación alcohólica del 43,5%, Fifty Pounds Gin ofrece una experiencia suave, equilibrada y refinada. En nariz, destaca por sus notas clásicas de enebro, cítricos y especias suaves. En boca es seca, elegante, con un final largo y fresco. Ideal para disfrutar en un gin-tonic clásico o en un Martini seco.
Fifty Pounds Gin se presenta en una botella elegante, inspirada en el estilo farmacéutico del siglo XVIII, lo que refuerza su carácter vintage y su herencia histórica.
Cata recomendada: servir con tónica neutra, hielo cristalino y un twist de limón para resaltar sus notas cítricas y especiadas.
Explora otras ginebras como la ginebra Malvaloca o la Celtic Fresha en nuestro blog.
Más información sobre la destilería en su sitio oficial.
