# 32 JENSENS DRY

 JENSENS DRY

Jensens Dry gin es una ginebra clásica hecha en pequeños lotes, de estilo seco de Londres, por la destilería Bermondsey, un distrito de Londres al sur del Támesis, fundada en 2004 por Christian Jensen, de origen danés. Todo comenzó cuando estaba trabajando en Tokio,  se dio cuenta de que el suministro de ginebra de buena calidad estaba disminuyendo. Un día en el bar donde solía ir se percato de que la ginebra no era tan buena como solía ser. Volviendo a Londres Jensen se puso a buscar mas botellas de una de las marcas que el dueño del bar de Japón le había regalado, antes de descubrir detalles de la antigua destilería donde se hizo en una oficina de registro públicos. Dentro de esos registros encontró la receta para su receta para su ginebra favorita. El aroma del cilantro y las notas cítricas son los primeros en aparecer, junto con toques de regaliz-Aromas sutiles del pino. eucalipto y enebro-
BOTANICOS
Enebro
Cilantro
Regaliz
Angelica
Raíz de orris
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