BERKELEY SQUARE
Berkeley Square es una ginebra nacida 2009 obra de Joanne Simcock,única maestra destiladora del Reino Unido.Es una ginebraLondon Dry de calidad excepcional,destilada tres vecesy en un pequeño alambique,fabricado exclusivamente para este proceso.Confeccionada por G&J Greenall ,la destilería más antigua de Londres.
Está elaborada a mano por los destiladores de ginebra más antiguos del mundo con una tradición de destilacion desde 1761.Se utiliza el agua pura de manantial filtrada a través de antiguos guijarros.
Destilada a mano en pequeños lotes en alambiques de cobre N°8.
Se utiliza un método único de «Bouquet Ganni» donde los ingredientes botánicos muy seleccionados a mano, que incluyen hojas de lima kaffir,salvia,lavanda que aporta ese delicado toque floral tan agradable en el paladar y albahaca que asegura su profundo y persistente aroma,se envuelven en una muselina de algodón muy fino y luego se sumergen en alcohol con una triple destilación para ayudar a infundir los aromas herbáceos.
El nombre de la ginebra evoca la elegancia clásica del barrio londinense que le da nombre.El producto final es limpio,transparente con un extraordinario aroma a hierbas y sabor bien armonizado,suave y natural.
GRADUACIÓN : 40%
BOTÁNICOS:
Albahaca
Lavanda
Hojas de lima kaffir
Enebro
Angélica
Raiz de lirio
Cilantro
Regaliz
