Vigne Nouaison Gin: Tradición, innovación y elegancia francesa
Vigne Nouaison Gin es una ginebra premium que forma parte del exclusivo catálogo de Maison Villevert, una destilería francesa con una rica historia en la creación de espirituosos de alta gama. Esta ginebra nace en el corazón de la región de Cognac, lugar emblemático por su tradición destiladora.
Historia de la destilería Maison Villevert
La Maison Villevert tiene más de cinco siglos de historia y se ha convertido en un símbolo de innovación y respeto por el terroir. Fundada originalmente como propiedad vitivinícola, hoy se especializa en la producción de ginebras, vodkas y licores de autor. Su visión es reinterpretar las bebidas clásicas con un toque francés refinado.
Botánicos de Vigne Nouaison Gin
El perfil botánico de Vigne Nouaison Gin está marcado por una mezcla compleja de 14 botánicos, entre los que destacan:
- Bayas de enebro
- Flor de vid en brotación (nouaison)
- Coriandro
- Cáscara de bergamota
- Corteza de cassia
- Jengibre y raíz de iris
Este conjunto ofrece un equilibrio entre notas florales, especiadas y cítricas que definen su identidad aromática.
Proceso de destilación
La ginebra se elabora con una base de aguardiente de uva, lo que aporta suavidad y untuosidad. Los botánicos se infusionan y luego se destilan en pequeños alambiques de cobre siguiendo un método tradicional de destilación lenta, lo que garantiza una concentración de aromas y una textura refinada.
Graduación alcohólica
Vigne Nouaison Gin tiene una graduación de 45%, lo que le confiere cuerpo y persistencia en boca, ideal para cócteles clásicos como el Negroni o un sofisticado Martini.
Nota de cata
En nariz, destacan las notas intensas de enebro, flores blancas y especias dulces. En boca es estructurada, con una entrada envolvente, toques de pimienta, fruta madura y un final largo con matices herbales. Es una ginebra pensada para el amante de los destilados complejos y elegantes.
Maridaje y servicio
Se recomienda disfrutar de Vigne Nouaison Gin en una copa balón con hielo, acompañado de una tónica neutra y un twist de piel de pomelo. También brilla en preparaciones como el French 75 o el clásico Gin Tonic.
Conclusión
Vigne Nouaison Gin es una ginebra que expresa la esencia del viñedo francés con una personalidad única. Perfecta para quienes buscan una experiencia de cata distinta y sofisticada. Descubre más sobre ginebras premium en nuestra sección de ginebras.
