Raffles Gin una ginebra inglesa tradicional de doble destilación y producida a partir de una receta exclusiva que contiene más de 10 botánicos y especies exóticas de lejano oriente.
Raffles,fabricado en Broxburn, Escocia por William Maxwell Distillery Ltd una de las destilerías más prestigiosas y antiguas del mundo.
El producto final es un típico London Dry transparente y limpio de cuerpo ligero y textura muy suave, muy aromático y equilibrado resaltando ligeramente el enebro y cardamomo.
BOTÁNICOS
Enebro
Raíz de Angélica
Nuez moscada
Cassia
Cilantro
Cardamomo
Corteza de naranja
Corteza de limón
Almendras
Hinojo
Regaliz
Graduación : 40%
HINOJO
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| HinojoEl hinojo es la única especie del género Foeniculum. Se encuentra distribuida por las zonas templadas de todo el mundo, nativa de la zona meridional de Europa,en especial la costa del Mar Mediterráneo, crece en estado silvestre. Es una hierba perenne y sumamente aromática, cultivada para su empleo en gastronomía.La planta es herbácea,de porte erecto y puede alcanzar los 2 metros de altura. Las hojas de color verde intenso, son largas y delgadas, acabando en segmentos de forma de aguja,que se endurecen exterior mente en el verano para evitar la pérdida de agua.La inflorescencia es una umbela de pedúnculos largos y las flores están organizadas en umbelulas terminales de 10 a 40 florecillas enteramente amarillas doradas sobre pedúnculos cortos en el ápex de los radios primarios.Tiene 5 estambres y gineceo bicarpelar con un par de estilos divergentes.El fruto es un esquizocarpio de 2 mericarpios claramente separados,de color pardo oscuro hasta negruzco,de unos 5mm de largo. |
