5th Fire Red Fruits: La Ginebra que Enciende los Sentidos
Descubre la pasión y el sabor afrutado de una ginebra que combina tradición e innovación.
Historia de la Destilería
Destil·leries del Maresme Brands es una destilería catalana con una rica historia que se remonta a 1875. Ubicada en Arenys de Munt, Barcelona, esta destilería combina tradición e innovación para ofrecer productos de alta calidad. En 2015, la empresa lanzó la gama 5th Gin, inspirada en los cuatro elementos clásicos: Tierra, Agua, Aire y Fuego, cada uno representado por una ginebra con un perfil único.
Proceso de Destilación
La ginebra 5th Fire Red Fruits se elabora mediante un proceso de triple destilación de grano inglés, obteniendo un destilado incoloro y sin impurezas. Posteriormente, se infusiona con una selección de frutos rojos como moras, grosellas, arándanos y fresas, que le otorgan su característico color rosado y un perfil aromático dulce y afrutado.
Botánicos Seleccionados
Esta ginebra combina botánicos clásicos de la London Dry con una infusión de frutos rojos. Entre los ingredientes destacan:
- Bayas de enebro (Juniperus communis)
- Raíz de angélica (Angelica archangelica)
- Coriandro (Coriandrum sativum)
- Cáscara de limón (Citrus x limon)
- Cáscara de naranja (Citrus x sinensis)
- Fresas (Fragaria × ananassa)
- Arándanos (Vaccinium oxycoccos)
- Grosellas (Ribes rubrum)
- Moras (Morus rubra)
Esta combinación de botánicos aporta una complejidad aromática y un sabor equilibrado entre lo dulce y lo especiado.
Notas de Cata
Vista: Color rosa brillante.
Nariz: Aromas de frutos del bosque, notas de fresa y grosella.
Boca: Sabor dulce y delicado pero sin olvidar la complejidad de su base. Las bayas rojas se utilizan para darle un sabor jugoso, a fruta. Retrogusto amargo de enebro.
Graduación Alcohólica
La ginebra 5th Fire Red Fruits posee una graduación alcohólica del 42%, lo que la sitúa en el rango de las ginebras premium, ofreciendo un equilibrio entre intensidad y suavidad.
Maridaje y Cócteles Recomendados
Esta ginebra es ideal para disfrutar en cócteles intensos como el Spicy Negroni o el Fire Martini. También se recomienda servirla con tónica premium y una rodaja de limón para resaltar sus notas afrutadas y especiadas.
