La ginebra LAGINORI es una auténtica London Dry Gin y se ha destilado en pequeñas series hasta un máximo de 250 botellas por lotes en la destilería Tropfli en Obfelden ZH desde 2019.
Antes de destilar la ginebra en un pequeño alambique Holstein,los ingredientes son seleccionados a mano se maceran durante dos días en un vodka de calidad suizo.Nuestra ginebra seca se destila y produce en Zurich,pero está hecha para el mundo.
Aparte de agua regional,ingredientes botánicos orgánicos ,sin aditivos.
Laginori se compone de 9 botánicos,que le dan un carácter sencillo pero al mismo tiempo cierta ligereza.
El puerto de destilación se calienta indirectamente con vapor y solo se utiliza agua de lluvia para enfriar.
Al proceso de combustión muy suave,las sustancias aromáticas se separan muy suavemente de los ingredientes botánicos y desarrollan así todo su aroma.
Seduce el paladar con una fuerte nota de enebro y completa la experiencia gustativa con aromas mediterráneos como albahaca y romero, además de matices de canela y enebro,también se percibe la naranja.
Suave al paladar con matices frutales vivos.
Tanto la ginebra como la etiqueta son 100% artesanales, en colaboración con Zuriwerk. El cordón también se retuerce cuidadosamente a partir de 9,6 metros de hilo en el taller protegido.
En 2023 recibió la Medalla de plata en el World Gin Awards.
La reluciente etiqueta dorada no solo recibió en 2023 la medalla de oro del jurado de los World Gin Awards, sino que también fue nombrada la etiqueta mas bella del conjunto.
GRADUACIÓN : 43%
BOTÁNICOS
Enebro
Romero
Albahaca
Tomillo
Cilantro
Breva
Manzana
Naranja
Canela
