Larios Gin: La ginebra mediterránea con alma malagueña
Larios Gin es una de las marcas de ginebra más queridas y emblemáticas de España. Su historia, su perfil aromático mediterráneo y su evolución a lo largo de los años la convierten en una ginebra imprescindible tanto en bares como en hogares. Con un origen malagueño y un carácter accesible, ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia.
Historia de la destilería
La historia de Larios comienza en 1866 con la fundación de la destilería Jiménez & Lamothe en Málaga. No fue hasta 1932 cuando adoptó el nombre de Larios, en honor al Marqués de Larios, una figura clave en el desarrollo industrial andaluz. Desde entonces, se ha convertido en una de las ginebras más consumidas en España y en el mundo.
En la actualidad, Larios pertenece al grupo Beam Suntory, una de las mayores compañías de destilados del mundo. Puedes conocer más marcas españolas en nuestra sección de ginebras nacionales.
Botánicos y perfil aromático
Larios Gin destaca por su carácter cítrico y fresco. Su fórmula incluye botánicos clásicos como:
- Enebro
- Cilantro
- Raíz de angélica
- Cáscaras de naranja y limón
Estos botánicos, combinados con su doble destilación, le confieren un perfil limpio, ligero y con marcado acento mediterráneo.
Destilación y graduación
Larios se elabora mediante un proceso de doble destilación, que busca suavizar el carácter del alcohol y realzar las notas cítricas y florales de sus ingredientes. Se comercializa con una graduación alcohólica del 37,5%, lo que la hace ligera y muy versátil para el consumo cotidiano.
Notas de cata
En nariz, Larios ofrece un aroma fresco, con predominio de cítricos y un fondo de enebro suave. En boca, es ligera, refrescante y equilibrada, con notas dulces de naranja y un final suave. El retrogusto es limpio, ideal para largas combinaciones.
Recomendación de servicio
Perfecta para un Gin Tonic clásico, se recomienda servir con hielo, tónica neutra y una rodaja de limón o naranja. También es ideal para cócteles como el Larios Sunset o versiones ligeras del Negroni.
Conclusión
Es una ginebra ideal para quienes buscan una opción refrescante, mediterránea y con tradición. Su precio accesible y su carácter versátil la convierten en una gran elección tanto para iniciarse en el mundo del gin como para disfrutar de una copa informal.
