Gin Botanic Kiss: una ginebra floral y afrutada de triple destilación
Gin Botanic Kiss, también conocida como Cubical Kiss Gin, es una ginebra premium de origen español, elaborada con botánicos clásicos y frutos rojos que aportan un color rosado natural y un perfil sensorial único. Destilada en Inglaterra y comercializada en España por Williams & Humbert, esta ginebra destaca en el competitivo mercado de las ginebras afrutadas gracias a su cuidada selección de botánicos y su proceso de triple destilación.
Origen y destilería
Gin Botanic Kiss nace bajo la supervisión del grupo bodeguero Williams & Humbert, situado en Jerez, España. Aunque su distribución es española, su proceso de producción se lleva a cabo en la prestigiosa destilería Langley’s, en Birmingham (Reino Unido), una de las casas británicas más antiguas y reconocidas en la elaboración de ginebras tradicionales.
Esta ginebra combina el saber hacer británico en la destilación con el toque innovador español en la selección de los botánicos, logrando así una ginebra con un perfil marcadamente afrutado y floral.
Botánicos principales
Gin Botanic Kiss utiliza una fórmula basada en 12 botánicos seleccionados. Entre los ingredientes clásicos y los más innovadores destacan:
- Enebro
- Cilantro
- Raíz de angélica
- Piel de naranja amarga
- Piel de limón
- Regaliz
- Cassia
- Raíz de lirio
- Piel de almendra
- Naranja dulce
- Mano de Buda (Buddha’s Hand)
- Frutas rojas: fresa, frambuesa y arándano
Gracias a la incorporación de frutas rojas y hibisco, esta ginebra adquiere un atractivo color rosa pálido y notas olfativas frescas y afrutadas.
Graduación alcohólica
Gin Botanic Kiss presenta una graduación alcohólica del 37,5 %, lo que favorece una experiencia suave y accesible. Su menor graduación respecto a otras London Dry Gin la convierte en una opción ideal para consumidores que buscan una ginebra más ligera, sin renunciar a la calidad ni a la intensidad aromática.
Proceso de destilación y método de elaboración
La ginebra se elabora mediante una triple destilación en alambiques tradicionales de cobre, utilizando alcohol de cereal inglés de alta pureza como base. Durante la destilación, los botánicos infusionados liberan lentamente sus aceites esenciales, garantizando un perfil aromático limpio y complejo.
El uso de la triple destilación permite eliminar impurezas y resaltar los matices naturales de los ingredientes, especialmente el equilibrio entre las frutas rojas y los cítricos. Tras su destilación, Gin Botanic Kiss se embotella sin filtrados agresivos, conservando su pureza y frescura.
Notas de cata
En nariz, Gin Botanic Kiss despliega aromas intensos a frutas rojas, fresa madura y frambuesa, acompañadas por un fondo cítrico delicado y una presencia herbal de enebro.
En boca resulta fresca y ligeramente dulce. El sabor inicial es afrutado, destacando las bayas rojas. Posteriormente emergen notas suaves de cítricos y un sutil amargor del enebro, equilibrado con toques florales y herbales. Su textura es sedosa y el final, prolongado y refrescante.
Perfect Serve y maridaje
Para disfrutar Gin Botanic Kiss en su máxima expresión, recomendamos servirla en copa balón con hielo compacto, acompañada de tónica neutra o de frutos rojos. Decorar con fresa natural o piel de naranja potenciará sus notas afrutadas.
Combina perfectamente con aperitivos ligeros, ensaladas de frutas, postres cítricos o incluso sushi.
Enlaces de interés
Para conocer otras ginebras premium afrutadas, visita nuestro artículo sobre Raw Orange Gin o descubre propuestas innovadoras como la Cabraboc Toronja Gin.
Más detalles sobre la marca están disponibles en la web oficial de Gin Botanic.
Conclusión
En definitiva, Gin Botanic Kiss es una ginebra floral y afrutada que combina tradición británica y espíritu mediterráneo. Su triple destilación, su cuidada selección de botánicos y su atractivo color rosado la posicionan como una referencia destacada dentro de las ginebras premium rosadas. Ideal para paladares que buscan frescura, suavidad y un perfil sensorial moderno.
