Puerto de Indias Lemonberry Gin: frescura cítrica y frutos del bosque

Puerto de Indias Lemonberry Gin es una de las expresiones más refrescantes de la destilería sevillana Puerto de Indias. Esta ginebra combina la intensidad cítrica del limón con la dulzura de los frutos rojos, creando una propuesta moderna y muy versátil.

Historia de la destilería

La Destilería Puerto de Indias fue fundada en Cazalla de la Sierra (Sevilla) en el siglo XIX. Aunque durante muchos años elaboraron principalmente anisados y licores tradicionales andaluces, su gran revolución llegó en 2013 con el lanzamiento de Puerto de Indias Strawberry, considerada la primera ginebra rosa del mercado español. Desde entonces, han desarrollado nuevas variedades innovadoras como esta Lemonberry.

Botánicos principales

Destaca por su combinación de botánicos clásicos como el enebro y la raíz de angélica, junto con elementos más atrevidos como:

• Limón natural, que aporta acidez y frescor.
• Frutos del bosque, especialmente moras y arándanos, que le dan un toque dulce y afrutado.
• Cilantro y piel de naranja, que redondean su perfil aromático.

Graduación alcohólica y destilación

Esta ginebra tiene una graduación alcohólica del 37,5%, lo que la hace perfecta para cócteles ligeros o combinados frescos. Su elaboración sigue un proceso de destilación tradicional en alambiques de cobre, que permite conservar la intensidad de los botánicos y lograr una textura suave y equilibrada.

Nota de cata

Visual: Transparente y brillante, con ligeros reflejos que evocan los frutos del bosque.
Olfato: Aromas intensos a limón fresco y bayas maduras. Toques herbales y cítricos bien integrados.
Gusto: Entrada dulce y afrutada, con una acidez equilibrada. Final suave con persistencia de notas cítricas.

Maridaje y consumo

Recomendada para preparar un gin-tonic perfecto con tónica neutra, rodajas de limón y unas frambuesas. También ideal para cócteles creativos como el Lemonberry Spritz.

¿Dónde comprar Puerto de Indias Lemonberry Gin?

Disponible en tiendas especializadas, supermercados y online. Puedes adquirirla en Bodeboca o en la propia web de la destilería.

Conclusión

Puerto de Indias Lemonberry Gin es una ginebra perfecta para quienes buscan algo diferente, con un perfil fresco y afrutado. Ideal para disfrutar en verano o como base para cócteles sofisticados.

Imagen sugerida: Botella de Puerto de Indias Lemonberry Gin con frutas del bosque y limón en fondo veraniego.
Texto para imagen: «Puerto de Indias Lemonberry Gin: frescor andaluz con sabor a frutas del bosque»