La ginebra Le Gin de Christian Drouin es la única ginebra con mas de 30 variedades de manzanas y 8 hierbas en su composición.
Se basa en un espíritu neutro aromatizado con sidra de manzana destilada.
Cada botánico de Le Gin se destila por separado antes de volver a ensamblarse en una proporción única para cada lote.
Después de haber destilado numerosas plantas aromáticas por separado, se hizo una selección final de 8 plantas, todas las cuales, a excepción del enebro, proceden del universo aromático de un gran calvados.Luego quedo encontrar la manera de crear armonia entre estos 8 perfumes de la bmisma manera que preparamos una gran mezcla.
La rosa y el limón aportan su delicadeza.
El jengibre, la vainilla, la canela y la almendra confieren a la ginebra un cuerpo suave y especiado, mientras que el cardamomo le aporta redondez y afrutado.
El enebro y las manzanas se complementan con notas pesadas y altas,especiadas o crujientes.
En nariz se abre con notas de manzanas, poco a poco sale el regaliz.
En boca notas florales en el paladar y toques afrutadas.
El final puro y refrescante.
La Maison Christian Drouin se encuentra en el Pays dAuge en Normandía.
En 1960 el padre de Christian Drouin se mudo a Fiefs Saint-Anne cerca de Honfleur.
La finca esta plantada con manzanos de sidra y rápidamente desarrolla el deseo de producir Calvados.
Con ayuda de Pierre Pivet un destilador de renombre, paso los primeros veinte años destilando su producción de sidra y almacenadora en edificios agrícolas.
GRADUACION: 42%
BOTANICOS
JENGIBRE
VAINILLA
CANELA
ALMENDRA
ENEBRO
MANZANA
CARDAMOMO
ROSA
LIMON
