GIN NUT
Nut Gin es una ginebra,hecha según el método London Dry, un proceso que garantiza la maxima calidad de los ingredientes usados en el proceso deproduccion.
Esta elaborada en la destilería o macro destilería que esta ubicada en la zona del Emporda (Ampurdan) ,donde los Pirineos se encuentran con el mar Mediterraneo ,solo tiene 3 años de vida y surgió del proyecto de 4 socios y amigos apasionados por los destilados.
Elaborada en alambiques tradicionales y en pequeños lotes con alcohol etílico de origen agrícola, principalmente cebada y maíz de la mayor calidad.
Con botánicos naturales que han sido recogidos y combinados equilibradamente, la mayoría de los botánicos son de origen autóctono ,los cuales han sido previamente macerados 24 horas.
Nut Gin esta destilada 4 veces y no le añaden ni colorantes,aromatizantes ni edulcorantes
Botánicos
Enebro
Cilandro
Cardamomo
Raíz de angelica
Cascara de limón
Cáscara de naranja
Nuez verde
Nuez moscada
Romero
Tomillo
Hoja de olivo
Canela
Regaliz
Almendras amargas
Notas de cata: Aroma intenso y balsámico marcado por el romero,angelica y nuez verde aroma floral y cítrico al final.Hay notas herbáceas muy marcadas.
En boca es untuosa con notas de romero que lleva hasta la nuez verde,dejando un paladar rodeada de especies mediterráneas, con un final largo que desembocan un toque cítrico
CILANTRO
Coriander um satinum,llamado popularmente Cilantro, perejil chino,coriander, es una hierba anual de la familia de las ápice as. Planta anual que alcanza unos 40 a 60 cm de altura,tiene tallos erect os, hojas compuestas,flores blancas y frutos aromáticos. Todas las partes de la plantas son comestibles pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas.
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| Semillas de CilantroLos frutos del cilantro se usan generalmente secos.Cuando se aplasta ose muele despide un aroma cítrico. La esencia o aceite esencial de Cilantro se utiliza como aromatizante de licores y bebidas digestivas,también en algunas ginebras. |
