Vanagandr es una ginebra 100% gallega, destilada en Galicia artesanalmente y siguiendo la tradición del destilado de allí.
La destilería de Vanagandr esta asentada en Cambre al lado de La Coruña y muy cerca de la planta de aguas Emalca, nos da la mejor ubicación perfecta para poder trabajar con este agua de gran pureza y una de las mejores de España.
El alambique de cobre esta fabricado por los mejores artesanos portugueses del cobre,con los mejores detalles tecnológicos para hacer esta mágica ginebra.
Cada destilación dura 12 horas y se destila pausadamente, produciendo únicamente unas 400 botellas por destilación, que se etiquetan y numeran de forma manual.
La etiqueta esta diseñada por David Pintor donde se recrea la leyenda que da nombre a la destilería.
Y si os estáis preguntando que es Vánagandres, un famoso lobo de la mitología nórdica que según dice la profecía estaba destinado a acabar con los dioses en el Ragnarök, la destilería lleva ese nombre porque los fundadores querían que el nombre de la destilería llevará algo relacionado con la mitología gallega y también algo relacionado con los lobos.
Pero si queréis saber algo saber sobre esta historia aquí os dejo un enlace www.Vanagandr.com.
Botánicos
Enebro
Raíz de angélica
Casia
Semilla de Cilantro
Piel de naranja dulce
Nuez moscada
Regaliz
Canela de Cilantro
Entre otros. Como notas de cata en nariz es intensa ,con aromas florales (azahar, lirio, espliego) luego da lugar a aromas cítricos (mandarina, lima, bergamota).y también aromas especiados (canela, cedro, nuez moscada, regaliz).
En boca suave y fresca fácil de tomar de las que te dejan un cosquilleo en la punta de la lengua. El final largo y duradero.
Raíz de angélica
Casia
Semilla de Cilantro
Piel de naranja dulce
Nuez moscada
Regaliz
Canela de Cilantro
Entre otros. Como notas de cata en nariz es intensa ,con aromas florales (azahar, lirio, espliego) luego da lugar a aromas cítricos (mandarina, lima, bergamota).y también aromas especiados (canela, cedro, nuez moscada, regaliz).
En boca suave y fresca fácil de tomar de las que te dejan un cosquilleo en la punta de la lengua. El final largo y duradero.
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Se denomina raíz de orris a los rizomas secos de las especies de lirios. Antiguamente se utilizaban en la medicina herbal occidental, hoy en día se utiliza principalmente como fijador y nota de base en perfumería, como así también como ingrediente de muchas marcas de ginebra.
Los rizomas de las especies de iris se secan durante n periodo de tiempo que puede durar más de 5 años y luego se muelen, se disuelven en agua y se destilan. El destilado es de color amarillo o marrón y se solidifica a temperaturas menores de 40°c.El aceite es muy caro y se suele utilizar en la formulación de saborizantes
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