Gin No.3 London Dry Gin es una joya en el mundo de las ginebras premium, creada por la reconocida casa Berry Bros. & Rudd, una de las empresas más antiguas de vinos y espirituosos del Reino Unido. Con una receta cuidadosamente formulada, esta ginebra representa la esencia del estilo clásico London Dry, con una elegancia que ha sido galardonada internacionalmente.
Origen y tradición centenaria
Berry Bros. & Rudd fue fundada en 1698 en St. James’s Street, Londres, y ha mantenido su prestigio como proveedor oficial de la Casa Real británica. La creación de Gin No.3 nace del deseo de elaborar una ginebra perfectamente equilibrada que honre la tradición londinense, con el respaldo de más de 300 años de experiencia en el mundo de los destilados.
La ginebra recibe su nombre del número 3 de la calle St. James’s Street, donde la empresa mantiene su sede histórica desde hace siglos. Este detalle simbólico también se refleja en su composición botánica.
Botánicos y perfil de sabor
Gin No.3 se elabora con tan solo seis botánicos, seleccionados meticulosamente por su pureza y equilibrio: enebro italiano, cáscara de naranja española, piel de pomelo, raíz de angélica, cilantro y cardamomo. Esta sencilla combinación crea una armonía entre notas secas, cítricas y especiadas.
El protagonista absoluto es el enebro, que domina en nariz y boca, evocando el carácter más puro de una London Dry Gin. Le siguen matices cítricos brillantes y un fondo especiado muy elegante.
Cata profesional
En nariz, Gin No.3 presenta una fragancia limpia, con un marcado aroma a enebro, acompañado por un frescor cítrico vibrante. Al paladar, se revela seca y muy equilibrada, con una textura sedosa y un final persistente, donde las notas de cardamomo y cítricos se funden armoniosamente.
Es ideal para un clásico Dry Martini, aunque también brilla en un gin-tonic servido con piel de pomelo y hielo sólido. Su versatilidad la convierte en una ginebra imprescindible en coctelería de alto nivel.
Graduación y proceso de destilación
Gin No.3 posee una graduación alcohólica del 46% vol., lo que potencia sus aromas sin resultar agresiva. Se destila en pequeños lotes en Holanda, utilizando alambiques tradicionales de cobre. Este método lento y controlado permite capturar la esencia más refinada de cada botánico, garantizando una calidad constante lote tras lote.
Premios y reconocimientos
Ha sido galardonada en múltiples certámenes internacionales, incluyendo el International Wine & Spirit Competition (IWSC) y el San Francisco World Spirits Competition. Su reconocimiento como una de las mejores ginebras del mundo la respalda como una elección excelente para los amantes del gin clásico.
