# 62 ELDERFLOWER

ELDERFLOWER 

Una ginebra London Cut Dry tradicional destilada quíntuple súper premium. Los ingredientes botánicos son bayas de enebro y cilantro orgánicos, utilizados por primera vez en la producción de ginebra en el siglo XVI, junto con polvo de regaliz natural que apareció en el siglo XVII, seguido de flor de saúco orgánica a mediados del siglo pasado.

Estos ingredientes botánicos tradicionales infundidos con el exclusivo destilado de suero irlandés de la ginebra brindan una entrega de alcohol única y notablemente más suave en el paladar. Esta bebida espirituosa limpia, clara y transparente también contiene sólo una pequeña cantidad de congéneres al 0,024%.Los botánicos se sumergen en el espíritu durante al menos 24 horas;

 Un proceso que mejora su complejidad dentro de la ginebra.Se seleccionan por su ligereza, sabor y fragancia, y se les añade flor de saúco natural. El resultado es una boutique verdaderamente excepcional, muy valorada como base de cóctel dada la sutileza del sabor a flor de saúco.

‘London Cut’ es una descripción reservada a la ginebra cuyos ingredientes botánicos han sido cortados y destilados en Londres; el tradicional centro histórico de destilación de ginebra. 


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