Old Lady’s Gin: Un Viaje Sensorial a Través de la Historia y la Tradición
La ginebra Old Lady’s Gin es una joya destilada que combina la tradición inglesa con la elegancia francesa. Elaborada por la histórica destilería Marie Brizard en Burdeos, Francia, esta ginebra Premium tipo London Dry se distingue por su proceso de doble destilación y una cuidadosa selección de botánicos naturales. Ver más información
Historia de la Destilería Marie Brizard
La historia de Marie Brizard se remonta a 1755, cuando la marca fue fundada por Marie Brizard en Burdeos, Francia. Desde sus inicios, la destilería se ha destacado por su compromiso con la calidad y la innovación en la creación de licores. A lo largo de los siglos, ha mantenido una reputación impecable, siendo reconocida internacionalmente por sus productos refinados. Aunque la marca ha evolucionado con el tiempo, su legado perdura en cada botella que lleva su nombre. Más sobre la destilería
Origen de Old Lady’s Gin
Old Lady’s Gin es producida en Burdeos, una ciudad con una rica tradición vinícola y destiladora. La elección de esta ubicación no es casualidad; Burdeos ofrece un entorno ideal para la destilación, con acceso a ingredientes de alta calidad y una tradición artesanal que se refleja en cada botella de Old Lady’s Gin.
Botánicos en Detalle
La complejidad y el equilibrio de Old Lady’s Gin provienen de su meticulosa selección de botánicos naturales:
- Enebro: Aporta el perfil clásico de la ginebra, con notas frescas y resinosas.
- Corteza de naranja y limón: Añade un toque cítrico y vibrante.
- Cilantro: Contribuye con matices especiados y herbales.
- Raíz de angélica: Brinda una base terrosa y ligeramente dulce.
- Raíz de florencia: Introduce notas florales y terrosas.
- Piel de grosella: Ofrece un matiz afrutado y ácido.
Esta combinación de botánicos crea una ginebra armoniosa, con una complejidad que evoluciona en cada sorbo. Más sobre los botánicos
Método de Destilación
Old Lady’s Gin se elabora mediante un proceso de doble destilación en alambiques de cobre, una técnica tradicional que permite una extracción más pura y concentrada de los sabores. Este método asegura que los aceites esenciales de los botánicos se integren perfectamente en el alcohol base, resultando en una ginebra de alta calidad y sabor refinado. Proceso de destilación
Cata Completa
Vista
Presenta un color cristalino y brillante, reflejando su pureza y calidad.
Nariz
En nariz, se perciben aromas frescos y equilibrados, con predominancia de enebro y toques cítricos de naranja y limón, complementados por notas especiadas de cilantro y un fondo floral. Detalles de la cata
Boca
En boca, Old Lady’s Gin ofrece una entrada suave y seca, con un cuerpo medio que permite apreciar la complejidad de sus botánicos. El enebro se mantiene presente, acompañado de matices cítricos y especiados, culminando en un final limpio y ligeramente dulce.
Graduación Alcohólica
Old Lady’s Gin tiene una graduación alcohólica de 40%, lo que la sitúa en el rango estándar para ginebras de calidad, permitiendo una versatilidad en su consumo tanto sola como en cócteles.
Recomendaciones de Consumo
Para disfrutar plenamente de Old Lady’s Gin, se recomienda servirla en una copa de balón con abundante hielo, acompañada de una tónica premium y una rodaja de naranja o limón. También es excelente como base para cócteles clásicos como el Gin Tonic, Martini o Negroni, aportando una dimensión aromática única. Ver más recomendaciones
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Conclusión
Old Lady’s Gin es una ginebra que combina la tradición inglesa con la elegancia francesa, ofreciendo una experiencia sensorial única. Su cuidadosa selección de botánicos y su proceso de destilación artesanal la convierten en una opción destacada para los amantes de la ginebra que buscan calidad y sofisticación.
