M5 Gin es una ginebra de La Rioja, España.Estilo London Dry.
Surge de la necesidad de encontrar una ginebra que refleje el trabajo tradicional por eso,los hijos de D. Carmelo Rodríguez fundador de la destilería,y deciden rendir tributo a la tradicion familiar,Miguel Angel Rodriguez en 1989 funda Bodegas Vinicola Real S.L.
Se elabora con alcohol 100% grano que se destila en un alambique de cobre, seis veces utilizando 20 ingredientes botánicos conocidos y otros seis guardados por Miguel Ángel,procedente de una familia destiladora de Alberda de Iregua desde 1962.
La selección de ingredientes botánicos para elaborar la M5 Gin solo se buscan los mejores aromas sino que también se incluyen aquellos que tienen valor agregado por sus propiedades terapéuticas.El cilantro y el cardamomo tienen propiedades digestivas.El regaliz agrega equilibrio y redondez ,pero también tiene propiedades antiinflamatorias.Los petalos rosa,la cáscara de mandarina y la ralladura de limón contienen niveles de vitamina c y el toque cítrico junto con el comino.El clavo,la sal marina ,la almendra amarga,la curcuma y la nuez moscada aportan la nota salada y especiada´L canela y el jengibre se caracterizan por sus propiedades estimulantes y afrodisíacas.
Es una ginebra elegante,de aroma potente con notas de enebro de calidad donde hay un montón de registros aromáticos.Con un final especiado persistente.
El secreto es que todos los ingredientes botánicos son iguales de importantes,pero en la cantidad correcta de cada uno de ellos en la mezcla.
GRADUACIÓN : 48%
BOTÁNICOS
Cilantro
Regaliz
Pétalos de rosa
Comino
Clavo
Cascara de mandarina
Piel de limón
Sal marina
Almendra Amarga
Curcuma
Cardamomo
Nuez moscada Canela
Jengibre
