Portobello Road Gin es una ginebra elaborada en Inglaterra, Reino Unido.El nombre se debe a la dirección donde fue creada (PORTOBELLO ROAD Nº171)
Destilada en alambiques de cobre de 30 litros «Tom Thumb» a partir de nueve botánicos.
Los botánicos de Portobello Road se maceran y se destilan en pequeños lotes,lo que permite una mayor atención a los detalles y una mayor calidad en el producto final. También evita la tendencia y la moda de utilizar ingredientes cada vez más exóticos y ajenos a la tradición y utiliza una selección botánica clásica.
Se destila bajo la atente mirada del maestro destilador de ginebra de ocho generaciones,el Sr Charles Maxwell,cuya familia destila hace mas de 300 años.
Hecha a mano en el segundo museo más pequeño de Londres situado en Portobello Road y dedicado a la ginebra.Los visitantes pueden crear su propio destilado,sus fundadores deciden crear la suya en el año 2010 siendo una empresa pequeña con un personal joven,moderno y dinámico.
Hecha a partir de trigo cultivado local.
Cada botella va numerada y firmada por los propietarios individualmente.Con una etiqueta inspirada en el embalaje de las ginebras de antaño.
Notas a pimienta blanca, el final es seco,fresco. Fue diseñada especialmente por Jake F. Burger miembro del London The Ginstitute.
Es una ginebra suave y equilibrada fácil de beber,con un enebro marcado y notas cítricas refrescantes.
Con matices herbales y un toque de especias muy sutiles.
Graduación: 42%
BOTÁNICOS
Enebro
Regaliz
Piel de limon
Nuez moscada
Piel de naranja
Semilla de cilantro
Raíz de lirio
Raiz de angelica
Corteza de cassia
