Ginderella es una ginebra de origen belga se destila en Eeko en Gante.
Aqui tambien se encuentra la destilería y donde se educan los hermanos que están detras de ella.
Uno tiene formación de botánica y otro formación financiera,juntos han desarrollado esta ginebra en pequeños lotes.
Su divertido nombre al conocido cuento de hadas sobre la cenicienta.
La hierba de San Roberto,la poligonácea japonesa y la cereza de cerdo son solo algunas de las especias que se utilizan para dar a esta ginebra su sabor y aroma únicos.
Ginderella está elaborada con al menos 9 ingredientes botánicos,3 plantas exóticas invasoras conocidas solo por el servicio de exterminio,3 plantas botánicas clásicas y tres malas hierbas.
A excepción de la pimienta negra y de la lima de kaffir,todos los ingredientes botánicos son recolectados frescos en Gante y sus alrededores.
La hierba japonesa,que se recolecta en Gante esta catalogada cmo una hierba prolifica,nociva,invasora,peligrosa y dañina para el mundo,pero tambien muy buena para la salud.
Otra de las hierbas es el Gigante del Himalaya,que es una planta de mora muy vigorosa y espinosa.
Da un fruto de gran tamaño.Las moras se maceran durante un mínimo de un mes en whisky y se añaden tal cual tras filtrarlas.
Con un montón de propiedades y vitaminas,su sabor está entre la grosella espinosa y el ruibarbo.
El resultado es una ginebra fresca con ligeras notas terrosas de muchas especies de maleza invasora
GRADUACIÓN: 40%
BOTÁNICOS
Pimienta negra
Enebro
Lima de Kaffir
Hierba de San Roberto
Cereza de cerdo
Sauce Japonés
Mora de armenia
garra de oso gigante
pico de cigüeña
Botón de cruz
