C. Vitoria, 37, 09004 Burgos

AQUA DE GIN FLORAL

Aqua Di Gin Floral tiene una destilación que se realiza en alambiques tradicionales, donde cada elemento se equilibra cuidadosamente para realzar las notas florales sin dominar la frescura y pureza del destilado.
La producción de esta ginebra se produce en dos fases.
La primera fase del proceso de producción se centra en la creación de la madre sin alcohol que representa la base del perfil aromático de la ginebra. Se destila al vacío una mezcla seleccionada de botánicos.
La segunda fase consiste en la creación de la madre alcohólica mediante la infusión individual de los botánicos seleccionados.
Cada botánico se infunde por separado en alcohol, lo que permite extraer sus aromas concertados y distintivos.

El aqua di gin presenta un bouquet floral, de sabor seco, con notas balsámicas con toques florales, para un final dulce y meloso.

El aroma de esta ginebra es delicado y fresco, caracterizado por notas florales de jazmín, rosa y manzanilla, que se mezclan con notas cítricas de pomelo y limón y con las ligeras especias de cardamomo y raiz de Angelica.

En boca el sabor es suave y sedoso con un agradable dulzor que equilibra el amargor del enebro y el cilantro creando así un equilibrio perfecto.

BESPOKE DISTILLERY hereda mas de 100 años de experiencia partiendo de un profundo conocimiento del mercado; Se trata de nuevas bebidas espirituosas basadas en las tendencias y productos de nuevo desarrollo como AQUA DI GIN.

Fundada por Vincenzo Russo, descendiente de una familia centenaria de destiladores y Flavio Esposito, un bartender con experiencia internacional.

GRADUACION: 40%

BOTANICOS

Enebro rojo

Bergamota

Mandarina

Naranja amarga

Limón de Amalfi

Hojas y flores de cítricos

Flores de sauco

Aciano

Galanga

Pimienta rosa

Cardamomo

Haba Tonka

Hinojo de mar

Lavanda

Capullos de rosa

Hojas de mirto

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